白酒品评与勾兑
基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：187 页 ·出版日期：2005年01月 ·ISBN：7501942102 ·条形码：9787501942107 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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白酒品评与勾兑 |
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白酒品评与勾兑 |
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基本信息·出版社：中国轻工业出版社
·页码：187 页
·出版日期：2005年01月
·ISBN：7501942102
·条形码：9787501942107
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开
内容简介 本书从嗅觉、味觉生理讲述了品评酒类要领，阐述白酒香味成份及储存变化，勾兑方法及要领，饮酒生理现象等。
编辑推荐 本书从嗅觉、味觉生理讲述了品评酒类要领，阐述白酒香味成份及储存变化，勾兑方法及要领，饮酒生理现象等。
