高血压、糖尿病、高血脂食疗与宜忌
基本信息·出版社：延边大学出版社 ·页码：232 页 ·出版日期：2009年03月 ·ISBN：9787806486780 ·条形码：9787806486780 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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基本信息·出版社：延边大学出版社
·页码：232 页
·出版日期：2009年03月
·ISBN：9787806486780
·条形码：9787806486780
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：新世纪生活百科全书
内容简介 《高血压、糖尿病、高血脂食疗与宜忌》正是从百姓日常生活实际出发．经过各领域专家的严格审定，供广大读者参考。本套丛书从人们在家庭生活中的吃、穿、用、住、行、文化、美容、卫生、医疗保健等方面进行分类，涉及到家庭生活的方方面面。堪称家庭生活实用大全，居家生活宝典。《高血压、糖尿病、高血脂食疗与宜忌》一看就会．一点便通，家有一册，受益匪浅。是一套集实用性、知识性和趣味性的优秀生活指南．是幸福、快乐家庭的生活良友。在家庭日常生活中，常常会遇到一些问题、难题，人们往往希望能找到一些解决这些问题的快捷方法。
编辑推荐 《高血压、糖尿病、高血脂食疗与宜忌》由延边大学出版社出版。
因病施膳，因人施膳，老少咸宜．针对性强．适应范围广泛，是一部通俗易懂、不可多得的食疗保健指导用书。
目录 第一章 高血压的基本常识
有关高血压的术语
高血压是不治之症吗
高血压病的常见症状
老年人高血压病的特点
人体血压会升高的原因
一天内的血压会波动吗
患上高血压能“跟着感觉”吗
瘦子比胖子危险吗
“白大褂效应”是什么
不可轻视的早期症状
心率的快慢对血压的影响
控制收缩压和脉压重要吗
血压骤降的危险性
血压并非降得越低越好
中医对高血压的分型
要准确地测血压
血压的换算法
清晨与晚上的血压是不一样的
高血压的临床表现
高血压常见的并发症
影响高血压病的预后因素
高血压的一级预防
耳鸣时要及时就医
脑血管疾病的先期征兆
脑动脉硬化症的早期症状
高血压患者应警惕心肌梗塞
高血压与高血脂的关系
第二章 高血压的食疗宜忌
高血压患者应遵循哪些饮食原则
高血压病患者能否进补
为何每日吃维生素C可降压
高血压患者为何应多食用芹菜
高血压患者为何宜多食菠菜
高血压患者为伺宜常食苘蒿
高血压患者为何宜常食小白菜
高血压患者为何宜常食洋葱
高血压患者为何宜常食大蒜
高血压患者为何宜常食大葱
高血压意者为何宜常吃番茄
高血压患者为何宜常吃马铃薯
高血压患者为何宜常食山药
为何高血压患者宜常食用蜂蜜
为何高血压患者宜食芝麻及芝麻油
为何高血压患者宜常食用醋
为何高血压患者宜常饮用牛奶
为何高血压患者宜常饮用菊花茶
为何多食鱼类可防治高血压
为何高血压患者要适量食用植物油
为何适当摄取优质蛋白质可防治高血压
为何多喝橙汁可降压
为何饮用硬水可预防高血压
为何高血压患者应少吃鸡蛋
为何食用烤橘子可预防高血压
为何女性每天补叶酸可降血压
高血压患者为什么要讲究“未饱先止
为何多食蔬菜能降压
为何补钙能降压
为何大量长期饮酒会使血压升高
为何补钾能降压
为何高血压病患者不可饮浓茶
老年高血压病患者如何饮水
高血压患者为何不宜食用蛋黄
为何高血压病患者不宜食菠萝
为什么说长期饱食不利健康
为何老年高血压患者不宜常赴盛宴
高血压患者能吃肥肉吗
为何高血压患者不可多吃螃蟹
为何晚餐忌过晚
为何人参不可随意用
为何味精不宜多食
为何高血压患者要远离咖啡因
高血压患者为何宜早餐清淡，晚餐少食
第三章 糖尿病的检查与诊断常识
糖尿病的检查项目
认真看懂检验单
血糖测量为何不准确
掌握血糖的自我测试
糖尿病病情的轻重判断方法
血糖降不下来的原因分析
中西医降糖的兼用原则
糖尿病患者何时必须住院治疗
读懂糖尿病的另类信号
别让误区影响你的判断
糖尿病的目标控制
糖尿病的自我判断容易偏差
认清糖尿病治疗、用药的虚假宣传
家庭医生需要把关的方面
糖尿病的家庭防治
糖尿病的三级防治
预防糖尿病从自己做起
“世界糖尿病日
糖尿病确诊的严格标准
什么是I型糖尿病
什么是Ⅱ型糖尿病
什么是妊娠糖尿病
其他八种特殊类型糖尿病
第四章 糖尿病的食疗宜忌
糖尿病患者最宜常食的食物
适合糖尿病患者热能量标准的食谱
居家调养的糖尿病患者食谱
第五章 高血脂的基本常识
什么是血脂
什么是高血脂
高血脂的危害性有多大
高血脂有哪些症状
检查血脂前应注意什么
高血脂为什么需长期治疗
使用降脂药时应注意哪些问题
第六章 高血脂的食疗宜忌
高血脂宜食的水果有哪些
高血脂宜食的蔬菜有哪些
高血脂宜食的其他食物有哪些
高血脂饮食中有哪些禁忌
高血脂食疗原则有哪些
高血脂菜谱一览表
……
序言 据卫生部报告：我国已有高血压患者1．6亿，血脂异常患者1．6亿，超重者2亿，肥胖者6000万，糖尿病患者2000万，更严重的是每天还在增加数以万计的新的年轻的“三高”患者。2007年，在北京市各大医院心内科就诊的高血压．高脂血症和冠心病患者中，25％的病人同时伴有糖尿病；在众多糖尿病患者中，仅有不到10％是单纯的糖尿病，有40％合并高血压或高脂血症，而有50％同时合并高血压和高脂血症。
面对如此数量庞大的患病人群，单靠医药本身不仅耗费巨大，而且已明显力不从心。而科学合理的膳食正是事半功倍、得心应手的首选之策。因为对“三高”这样的生活方式病，饮食治疗能起到47％，的有效防治作用。正如世界卫生组织曾指出过的：医药在健康中只起8％的作用，而合理膳食能起13％的作用。
食疗既补充人体所需的营养物质，又可以改善患者的体质，提高抗病能力，从而达到无病先防、既病防变、小病自疗的目的。本书从对疾病联合防治的角度出发，精心设计了糖尿病、高血压、高血脂的饮食自疗法，帮助广大患者解决实际问题，使自己和家人受益。
文摘 插图：
高血压病的症状，往往因人、因病期而异。早期多无症状或症状不明显，偶于体格检查或由于其他原因测血压时发现。其症状与血压升高程度并无一致的关系，这可能与高级神经功能失调有关。有些人血压不太高，症状却很多，而另一些病人血压虽然很高，但症状不明显，常见的症状有：
（1）头晕。头晕为高血压最多见的症状。有些是一时性的，常在突然下蹲或起立时出现，有些是持续性的。头晕是病人的主要痛苦所在，其头部有持续性的沉闷不适感，严重的妨碍思考、影响工作，对周围事物失去兴趣，当出现高血压危象或椎一基底动脉供血不足时，可出现与内耳眩晕症相类似症状。
（2 ）头痛。头痛亦是高血压常见症状，多为持续性钝痛或搏动性胀痛，甚至有炸裂样剧痛。常在早晨睡醒时发生、起床活动及饭后逐渐减轻。疼痛部位多在额部两旁的太阳穴和后脑勺。
（3）烦躁、心悸、失眠。高血压病患者性情多较急躁、遇事敏感，易激动。心悸、失眠较常见，失眠多为人睡困难或早醒、睡眠不实、噩梦纷纭、易惊醒。这与大脑皮层功能紊乱及植物神经功能失调有关。
（4）注意力不集中，记忆力减退。早期多不明显，但随着病情发展而逐渐加重。因颇令人苦恼，故常成为促使病人就诊的原因之～，表现为注意力容易分散，近期记忆减退，常很难记住近期的事情，而对过去的事如童年时代的事情却记忆犹新。
