人物展台食雕技法(附光盘)

2010-04-22

市场价：￥35.00卓越价：￥29.00为您节省：6.00元 (83折) VIP 价：￥28.13 SVIP价：￥27.55 ...

商家名称	信用等级	购买信息	订购本书
		人物展台食雕技法(附光盘)
		人物展台食雕技法(附光盘)

人物展台食雕技法(附光盘)

市场价：~~￥35.00~~

卓越价：￥29.00为您节省：6.00元 (83折)

VIP 价：￥28.13 SVIP价：￥27.55

全场购物免配送费！

现在有货，登录后根据您所在地址，商品的发货时间会有所不同。 (暂无用户评分、评论 | 写评论)
为该商品打分以改善“为我推荐” 登录为该商品打分

已经有了
基本信息·出版社：辽宁科技出版社
·页码：106 页
·出版日期：2005年03月
·ISBN：7538143548
·条形码：9787538143546
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开 Pages Per Sheet
·丛书名：齐派食雕艺术

内容简介 本书附赠光盘！
食品雕刻是中国食品文化的重要组成部分，许多栩栩如生的雕刻作品享誉海内外，为了继承发扬祖国传统技艺，本书以大量的食品雕刻精品图、通俗的文字和操作图，介绍食品雕刻的原料、工具、手法、刀法和雕刻步骤。全书图文并茂，实用性强，适合广大厨师和学习烹调的同志阅读参考。
编辑推荐 本书附赠光盘！
食品雕刻是中国食品文化的重要组成部分，许多栩栩如生的雕刻作品享誉海内外，为了继承发扬祖国传统技艺，本书以大量的食品雕刻精品图、通俗的文字和操作图，介绍食品雕刻的原料、工具、手法、刀法和雕刻步骤。全书图文并茂，实用性强，适合广大厨师和学习烹调的同志阅读参考。
目录
一、食雕刀具和种类与功能
二、人物食雕、食雕展台概述
三、人物食雕技法
四、人物食雕作品赏析
五、展台食雕作品赏析
六、人物展台食雕作品集粹
……
文摘插图

热点排行

美食

人物展台食雕技法(附光盘)