天然产物有效成分的分离与应用

基本信息·出版社：化学工业出版社
·页码：567 页
·出版日期：2003年01月
·ISBN：7502540288
·条形码：9787502540289
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文

内容简介 本书主要阐述了生物碱、黄酮类物质、活性多糖、动植物蛋白等物质的提取分离、生理作用以及开发应用。