肝病的营养治疗
基本信息·出版社：北京师范大学出版社 ·页码：238 页 ·出版日期：2007年07月 ·ISBN：9787303083923 ·条形码：9787303083923 ·版本：第1版 ·装帧： ...
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肝病的营养治疗 |
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肝病的营养治疗 |
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基本信息·出版社：北京师范大学出版社
·页码：238 页
·出版日期：2007年07月
·ISBN：9787303083923
·条形码：9787303083923
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开
·丛书名：疾病的营养治疗系列丛书
内容简介 以心脑血管疾病、糖尿病、肾病、肝病和癌症等为主体的慢性非传染性疾病，已成为威胁大众健康的主要杀手。令人更为担忧的是，以不合理的饮食习惯为基础的不良生活方式，正使这些慢性疾病进一步加重和蔓延。
合理饮食在慢性疾病防治方面的功效已毋须置疑，然而，真正掌握有关知识并将其有效地运用于现实生活中动并非易事。以科普丛书为载体，通过生动活泼的形式，为广大读者提供科学、准确和具有操作性的营养建议，已成为通行全球并被证明是行之有效的营养宣教方法。
作者简介 于淑清，北京佑安医院副主任营养医师，营养部主任。大学毕业后从事肝病的内科治疗工作3年，此后一直致力于肝病的科学研究，研究方向为各种肝病的营养治疗与营养保健，先后发表相关论文8篇。
编辑推荐 以心脑血管疾病、糖尿病、肾病、肝病和癌症等为主体的慢性非传染性疾病，已成为威胁大众健康的主要杀手。令人更为担忧的是，以不合理的饮食习惯为基础的不良生活方式，正使这些慢性疾病进一步加重和蔓延。
合理饮食在慢性疾病防治方面的功效已毋须置疑，然而，真正掌握有关知识并将其有效地运用于现实生活中动并非易事。以科普丛书为载体，通过生动活泼的形式，为广大读者提供科学、准确和具有操作性的营养建议，已成为通行全球并被证明是行之有效的营养宣教方法。
目录 肝病知识ABC
肝脏的位置与形态
肝脏的组成
肝脏的十大功能
肝脏的再生能力
常见肝病的致病因素
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