茶经新说
基本信息·出版社:中国市场出版社 ·页码:201 页 ·出版日期:2006年06月 ·ISBN:7509200385 ·条形码:9787509200384 ·版本:第1版 ·装帧:平装 · ...
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基本信息·出版社:中国市场出版社
·页码:201 页
·出版日期:2006年06月
·ISBN:7509200385
·条形码:9787509200384
·版本:第1版
·装帧:平装
·开本:16开 Pages Per Sheet
·丛书名:说茶系列
内容简介 唐代陆羽一生著书无数,在茶学上的成就主要是《茶经》一书,此书也世界上最早的茶叶专著。
《茶经》系统地记载了我国古代有关茶事活动的历史,从而说明我国是世界上茶树的原产地;同时,它记载了一整套茶的煮饮法,对饮茶功效进行了探讨,为茶叶学的建立和发展提供了动力和基础,推广了唐代中期以后的造茶工艺。
《茶经》全书共七千多字,分上、中、下三卷,共十节,其主要内容有“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”,主要讲述了茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等内容,内容丰富、详实,虽然它的篇幅并不大,但它的问世,标志着中国茶文化的繁荣。
编辑推荐 林清玄在他的《莲花香片》手札中将陆羽描述成一个其貌不扬但“以茶为经”的雅士,而其《茶经》也能令人感到美的享受,正所谓“泡最好喝的茶,写最动人的诗,交最真诚的朋友,在最平凡的事物中体验美感”。中国的茶文化源远流长,你对它的了解又有多少呢?如果你对茶感兴趣,不放泡壶好茶,细细看来。
目录 第一部分 卷上
茶之源——寻根古树,茗茶起源
古代大茶树 古代茶花、茶种、茶根
古代茶字的写法 古代茶的名称门 栽培茶树土壤门
茶树的栽培门 茶树的生长环境门 喝茶好处多门
茶叶采摘很重要门 科学饮茶门
……
文摘 书摘
公元785年,53岁的陆羽与同时代诗人孟郊在信州住所相会.孟郊写下
《题陆鸿渐上饶新开山舍》诗赠与陆羽,以示对他新居落成的祝贺,并竭力
赞扬其环境幽雅。
公元786年,54岁的陆羽应洪州御史肖瑜之邀,小住洪州玉芝观。同年
,陆羽写下《僧怀素传》。
公元787年,55岁的陆羽编成《陆羽移居洪州玉芝观诗》一辑,开篇以
肖瑜《喜陆太祝移居洪州玉芝观诗》领首,权德舆为之序。此诗集已经失传
。
公元789年,57岁的陆羽应岭南节度使李复之邀。由洪州到广州,在广
州,他结识判官周愿,并与之共佐李复。在李复的府上,陆羽居住在东面的
院子,遂自号“东冈子”,人称“东园先生”。
公元790年,58岁的陆羽辞归洪州,途经湖南时,品尝了郴州圆泉水,
评之为天下第十八泉。
公元791年,59岁的陆羽仍居洪州玉芝观。同年,戴叔伦被召回京师,
绕道洪州,与陆羽、崔载华再次相见,并作《容州回逢陆三别》诗赠予陆羽
。
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