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最佳店堂10:收银台前台

2010-04-16 
基本信息·出版社:南海出版公司 ·页码:144 页 ·出版日期:2006年06月 ·ISBN:7544229386 ·条形码:9787544229388 ·版本:第1版 ·装帧:精装 ·开 ...
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最佳店堂10:收银台前台 去商家看看
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 最佳店堂10:收银台前台


基本信息·出版社:南海出版公司
·页码:144 页
·出版日期:2006年06月
·ISBN:7544229386
·条形码:9787544229388
·版本:第1版
·装帧:精装
·开本:48开 Pages Per Sheet

内容简介 店堂是吸引顾客的第一视觉形象,特别的、不一样的店堂氛围,会让顾客产生一种对场地的认同从而加深对品牌认知。 随着生活水平的提高,人们的消费能力也相对提高了,所以作为卖场与消费者最终完成交易的平台——收银台的服务水平也越来越占到一个突出的位置。收银台工作是与顾客接触的第一线,担负着传递卖场的如商品打折、特价等服务信息,同时通过条码阅读器掌握消费者购买偏好,数量、消费金额等重要信息,进而了解卖场各种商品的销售情况以便及时作出调整。可以说收银台的服务水平既影响到卖场在消费者眼中的形象,又影响和制约着卖场的整个经营管理水平和绩效。
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编辑推荐 店堂是吸引顾客的第一视觉形象,特别的、不一样的店堂氛围,会让顾客产生一种对场地的认同从而加深对品牌认知。
随着生活水平的提高,人们的消费能力也相对提高了,所以作为卖场与消费者最终完成交易的平台——收银台的服务水平也越来越占到一个突出的位置。收银台工作是与顾客接触的第一线,担负着传递卖场的如商品打折、特价等服务信息,同时通过条码阅读器掌握消费者购买偏好,数量、消费金额等重要信息,进而了解卖场各种商品的销售情况以便及时作出调整。可以说收银台的服务水平既影响到卖场在消费者眼中的形象,又影响和制约着卖场的整个经营管理水平和绩效。
目录
一、收银台概述
(一)收银台设计的演变
(二)收银台设计的原则
1.收银台的重要作用
2.收银台的设置与布局
3.收银台的陈列与功效
……
文摘 书摘
1.收银台的重要作用
开架销售早已被各类大小卖场所采用,顾客可以在卖场内随意翻看、比
较和
挑选,购买自己喜欢的商品,然后再到收银台 起付账。如此一来,收银台
的设
置就显得格外重要,成为卖场经营管理中相当重要的一环。卖场若能在收银
台的
设置与设计上花点心思,如摆放些口香糖等小物品或友善的提示牌,那么收

台除了收银这一主要用途外,将在吸引顾客视线的同时发挥出特殊功效。
事实上,收银作业不只是单纯地为顾客提供结账服务而已,收银员收款
工作
完成后也并不代表卖场的销售行为就此结束,这其中还包括了对顾客的礼仪
态度
和资讯的提供、促销活动的推广、损耗的预防以及卖场安全管理的配合等各
项前
置和后续的管理。收银员的一举一动,都代表了卖场的形象,一次完善的服
务是
使顾客再次光临的保证,而一个小错误带来的负面评价和影响也能立即显现
出来。
2.收银台的设置与布局
一般说来,收银台应设在卖场显眼的位置,也就是顾客最能够注意到的
地方,
如卖场的出入口处,或两层上下电梯间附近。
收银台设在出入口处时,一般是由收银台在出入口处分隔成出入口通道
,呈
“一”字形布置。结账通道即出口通道数量可根据卖场规模的大小设置,然
后根据
营业规模的大小预测分别配置适量收银机,但收银机的网络线应成倍预留。
在条
件许可的情况下,还应设置条“无购物通道”,供那些没有购物的顾客出入
,以
免造成出入口处拥挤,同时对商品流出卖场也可以起到有效的控制作用。如
果收
银台设在两层上下电梯间附近,收银员背对区域一般应设
置背景板或形象板,或是陈列摆放了少量重点商品、新商
品和促销品的货架,也可以展示顾客文明公约,各楼层经
营项目背板或畅销商品排行榜等。这就要求该区域的灯光
要比卖场的整体照明度高,以形成明暗对比,突出卖场的
招牌形象以便于顾客记忆和宣传,或突出重点商品以促进
销售。
但无论收银台设置在哪里,收银台的高度应该不超过
0.7米,且收款过程必须是透明的,能让顾客看得清清楚
楚i至于宽度,则必须有足够的地方来放顾客随手拿的其
他东西,尤其是不止购买一件商品的顾客。结账通道的宽
度般设计为1~2米,这是可供两位顾客同时正常通过的
最佳尺寸
……
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