家常保健菜
基本信息·出版社：吉林科学技术出版社 ·页码：287 页 ·出版日期：2008年05月 ·ISBN：7538437770/9787538437775 ·条形码：9787538437775 ·版本：第1 ...
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基本信息·出版社：吉林科学技术出版社
·页码：287 页
·出版日期：2008年05月
·ISBN：7538437770/9787538437775
·条形码：9787538437775
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：天天饮食丛书
内容简介 “天天饮食”是中央电视台自1999年2月22日强力推出的一档以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、娱乐性栏目于一身的电视栏目。
“天天饮食”倡导美食、健康、时尚，以服务社会、服务家庭、服务百姓为节目宗旨，以活泼的形式将饮食制作、厨房小窍门、家政小常识等内容有机的结合在一起，生动地呈现在观众面前。
做家常菜，寻厨艺乐趣，聊家常事，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享美食生活中轻松与快乐。
作者简介 李铁钢，中国烹饪大师、国际烹饪大师、高级烹饪技师、北京烹饪大师。
现任香格里拉北京嘉里中心饭店，宴会总厨，曾获得八方食圣六连冠擂主，挪威海产三文鱼大赛金奖及多次国内外厨艺比赛金奖，法国厨皇协会授予蓝带勋章，作品被多家媒体刊登，并受聘挪威王国三文鱼形象大使，加拿大厨艺顾问，天朝饮食投资顾问公司首席顾问，擅长粤菜、宫廷菜、及川鲁菜，对中西合璧菜式更具独到见解。
目录 强身健体、增强免疫力
豆酱腩肉烧冬瓜
凉瓜酸菜煲软骨
莲藕香菇焖五花肉
川东菜炒毛豆
木耳牛腱汤
群菌南瓜块
美味鲜茄赛鲅鱼
咖喱茄香鸡腿菇
酱肉茄子
腐皮素什锦卷
烤牛肉拌茄子
蒜泥拌紫苏菇
西芹芒果炒鲜贝
蛤蜊丝瓜汤
罐焖鹿肉
淮山炒鲜贝
抗过敏蔬菜汤
……
补心、补肾、补血
降糖、降脂、降压
抗衰老、美容养颜
健脾益胃
……
文摘 
