吃出健康系列:汤羹疗篇

2010-04-14

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基本信息·出版社：华南理工大学出版社
·页码：176 页
·出版日期：2002年03月
·ISBN：756231263X
·条形码：9787562312635
·版本：第2版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文

内容简介 本书内容主要包括：汤羹与食疗的关系、原料的选择与初加工、基本配料和烹制方法等。还介绍了一些疾病的汤羹疗法。
目录
1 汤羹与食疗
2 汤羹原料的选择与初加工
3 汤羹的基本配料
4 汤羹的烹制方法
5 咳嗽气喘
6 心、脑血管疾病
7 失眠、神经衰弱
8 胃痛
9 泄泻
10 水肿
11 尿路感染
12 糖尿病
13 便秘
14 痢疾
15 暑热症
16 气血两虚
17 肾虚
18 先兆流产
19 产后缺乳
20 痔疮
21 风湿痹痛
22 筋骨损伤
23 视力下降
24 急慢性胃炎
25 慢性结肠炎
26 胆囊炎和胆石症
27 肝硬化
28 急慢性肝炎
29 脂肪肝
30 胰腺炎
31 疟疾
32 感冒
33 头痛
34 急慢性咽喉炎
35 支气管炎与肺结核
36 哮喘
37 肺气肿
38 肺心病
39 高血压
40 低血压
41 冠心病
42 贫血
43 麻疹
44 小儿遗尿
45 小儿厌食
46 湿疹
47 痛经
48 闭经

……

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