化工原理(下册)(第2版)
基本信息·出版社：上海交通大学出版社 ·页码：299 页 ·出版日期：2001年02月 ·ISBN：9787313025630 ·条形码：9787313025630 ·版本：第1版 ·装帧： ...
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基本信息·出版社：上海交通大学出版社
·页码：299 页
·出版日期：2001年02月
·ISBN：9787313025630
·条形码：9787313025630
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：21世纪高等职业教育规划教材
内容简介 《化工原理(下册)(第2版)》为高职教育学生用书。内容以必需，够用为度。《化工原理》主要介绍化工单元操作的基本原理、计算方法、典型设备。全书分为上下两册。本册内容有4章：气体吸收、液体的蒸馏、萃取、干燥。最后还有附录。
编辑推荐 《化工原理(下册)(第2版)》是由王纬武所编写，上海交通大学出版社出版发行的。
目录 6 气体吸收
6.1 概述
6.2 气液相平衡
6.2.1 气体在液体中的溶解度
6.2.2 亨利定律
6.2.3 相平衡与吸收过程的关系
6.3 传质的两种基本方式
6.3.1 分子扩散与菲克定律
6.3.2 分子扩散与主体流动
6.3.3 分子扩散速率
6.3.4 涡流扩散
6.4 对流传质
6.4.1 吸收机理模型
6.4.2 对流传质速率
6.4.3 界面浓度与传质阻力
6.5 吸收塔的计算
6.5.1 吸收塔的物料衡算与操作线方程
6.5.2 吸收剂用量的确定
6.5.3 低浓度气体定态吸收填料层高度的计算
6.5.4 板式吸收塔的塔板数计算
6.5.5 吸收塔计算举例
6.5.6 解吸塔的计算
6.6 其他类型吸收简介
6.6.1 高浓度气体吸收
6.6.2 非等温吸收
6.6.3 多组分吸收
6.6.4 化学吸收
6.7 吸收与解吸操作流程
6.8 填料塔
6.8.1 填料塔与填料
6.8.2 填料塔的流体力学性能
6.8.3 填料塔的附件
6.8.4 吸收操作分析
习题
本章使用的符号说明
主要参考资料
7 液体的蒸馏
7.1 概述
7.1.1 蒸馏操作及其在工业生产中的应用
7.1.2 蒸馏操作的分类
7.2 双组分溶液的气液相平衡
7.2.1 双组分理想物系的气液相平衡
7.2.2 双组分非理想物系的气液相平衡
7.2.3 总压的改变对气液平衡的影响
7.3 简单蒸馏与平衡蒸馏
7.3.1 简单蒸馏
7.3.2 平衡蒸馏
7.4 双组分混合液连续精馏过程分析
7.4.1 连续精馏原理
7.4.2 板式塔精馏过程
7.4.3 连续精馏流程
7.5 基本型双组分混合液连续精馏塔的计算
7.5.1 基本型精馏塔的计算条件
7.5.2 全塔物料衡算
7.5.3 精馏操作线方程
7.5.4 精馏塔塔板层数确定
7.5.5 填料精馏塔的填料层高度确定
7.5.6 回流比的影响及其选择
7.5.7 精馏塔的热量衡算与加料热状况的选择
7.6 其他类型的连续精馏计算
7.6.1 直接蒸气加热连续精馏
7.6.2 塔顶采用分凝器的连续精馏
7.6.3 回收塔
7.6.4 塔顶回流为冷液体的连续精馏
7.6.5 有多股进料和侧线出料的连续精馏
7.7 间歇精馏
7.7.1 馏出液组成维持恒定时的间歇精馏
7.7.2 回流比维持恒定时的间歇精馏
7.8 特殊精馏
7.8.1 恒沸精馏
7.8.2 萃取精馏
7.9 板式塔
7.9.1 塔板类型和塔板结构
7.9.2 板式塔的流体力学性能
7.9.3 浮阀塔的设计原则
7.9.4 板式塔与填料塔的比较
7.9.5 板式塔的精馏操作分析
习题
本章使用的符号说明
主要参考资料
8 萃取
8.1 概述
8.1.1 萃取操作原理
8.1.2 萃取操作在工业生产中的应用
8.1.3 萃取的流程
8.1.4 萃取操作的特点
8.2 部分互溶物系液一液相平衡
8.2.1 三角形相图
8.2.2 部分互溶物系的相平衡
8.3 萃取操作流程和计算
8.3.1 单级萃取
8.3.2 多级萃取
8.4 萃取操作分析
8.4.1 萃取剂性质的影响
8.4.2 萃取剂的组成和用量的影响
8.4.3 萃取操作的温度
8.4.4 分散相的选择
8.5 萃取设备
8.5.1 萃取设备的种类
8.5.2 萃取设备的选用
习题
本章使用的符号说明
主要参考资料
9 干燥
9.1 概述
9.1.1 固体物料的去湿方法
9.1.2 干燥操作的分类
9.1.3 对流干燥过程进行的条件及流程
9.2 湿空气的性质及湿度图
9.2.1 湿空气的性质
9.2.2 湿空气的湿度图及其应用
9.3 干燥过程的物料衡算和热量衡算
9.3.1 干燥过程的物料衡算
9.3.2 干燥过程的热量衡算
9.3.3 干燥器出口空气状态的确定
9.3.4 干燥器的热效率和干燥效率
9.4 干燥速率和干燥时间
9.4.1 湿物料中所含水分的性质
9.4.2 恒定干燥条件下的干燥速率
9.4.3 恒定干燥条件下的干燥时间计算
9.5 干燥设备
9.5.1 工业上常用的干燥器
9.5.2 干燥器的选择
9.5.3 干燥过程的操作分析
习题
本章使用的符号说明
主要参考资料
10 膜分离
10.1 概述
10.1.1 膜分离过程
10.1.2 膜分离过程的特点
10.2 膜与膜组件
10.2.1 膜材料及分类
10.2.2 分离用膜的基本要求
10.2.3 膜组件
10.3 反渗透
10.3.1 反渗透分离原理
10.3.2 反渗透膜及其透过机理
10.3.3 反渗透的工业应用
10.4 超滤与微滤
……
附录
……
序言 发展高等职业技术教育，是实施科教兴国战略、贯彻《高等教育法》与《职业教育法》、实现《中国教育改革与发展纲要》及其《实施意见》所确定的目标和任务的重要环节；也是建立健全职业教育体系、调整高等教育结构的重要举措。
近年来，年轻的高等职业教育以自己鲜明的特色，独树一帜，打破了高等教育界传统大学一统天下的局面，在适应现代社会人才的多样化需求、实施高等教育大众化等方面，做出了重大贡献。从而在世界范围内日益受到重视，得到迅速发展。
我国改革开放不久，从1980年开始，在一些经济发展较快的中心城市就先后开办了一批职业大学。1985年，中共中央、国务院在关于教育体制改革的决定中提出，要建立从初级到高级的职业教育体系，并与普通教育相沟通。1996年《中华人民共和国职业教育法》的颁布，从法律上规定了高等职业教育的地位和作用。目前，我国高等职业教育的发展与改革正面临着很好的形势和机遇：职业大学、高等专科学校和成人高校正在积极发展专科层次的高等职业教育；部分民办高校也在试办高等职业教育；一些本科院校也建立了高等职业技术学院，为发展本科层次的高等职业教育进行探索。国家学位委员会1997年会议决定，设立工程硕士、医疗专业硕士、教育专业硕士等学位，并指出，上述学位与工程学硕士、医学科学硕士、教育学硕士等学位是不同类型的同一层次。这就为培养更高层次的一线岗位人才开了先河。
高等职业教育本身具有鲜明的职业特征，这就要求我们在改革课程体系的基础上，认真研究和改革课程教学内容及教学方法，努力加强教材建设。但迄今为止，符合职业特点和要求的教材却似凤毛麟角。
文摘 插图：
8 萃取
知识目标
·掌握三角形坐标图中相组成的表示方法及杠杆定律；掌握萃取原理、部分互溶物系的相平衡、分配系数、选择性系数的定义及物理意义；掌握萃取过程的计算。
·理解影响萃取操作的主要因素，溶剂的性质及选择溶剂的原则，温度对萃取操作的影响。
·了解萃取操作在工业中的应用，萃取操作的特点，各种萃取设备的简单结构、操作原理、特点及应用场合。能力目标
·能运用三角形相图进行萃取过程的计算。
·掌握萃取操作的方法，萃取剂的选择。
8.1 概述
液一液萃取，亦称溶剂萃取，简称萃取或抽提。它是20世纪30年代用于工业生产的新的液体混合物分离技术。随着萃取应用领域的扩展，回流萃取、双溶剂萃取、反应萃取、超临界萃取及液膜分离技术相继问世，使得萃取成为分离液体混合物过程中非常重要的操作单元之一。
8.1.1萃取操作原理
用溶剂从混合物中提取某种物质的过程称为萃取。萃取与吸收、精馏操作一样是一种两相之间的物质传递过程。
