饭店行政总厨实务手册

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		饭店行政总厨实务手册
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基本信息·出版社：旅游教育出版社
·页码：204 页
·出版日期：2007年09月
·ISBN：7563715320
·条形码：9787563715329
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：0开 Pages Per Sheet

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