休闲农业与乡村旅游发展工作手册
基本信息·出版社：中国建筑工业出版社 ·页码：75 页 ·出版日期：2008年09月 ·ISBN：9787112102334 ·条形码：9787112102334 ·版本：第1版 ·装帧：平 ...
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基本信息·出版社：中国建筑工业出版社
·页码：75 页
·出版日期：2008年09月
·ISBN：9787112102334
·条形码：9787112102334
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·读者对象：适合农业乡村旅游相关人员参阅。
内容简介 《休闲农业与乡村旅游发展工作手册》内容简介:近年来，全国各地各部门从实际出发，积极引导和支持休闲农业和乡村旅游的发展，取得明显成效。2006年全国休闲农业和乡村旅游年接待规模已超过4亿人次，旅游收入达3000多亿元，其中农民从中直接获益约1200亿元。当前，我国休闲农业和乡村旅游正处于良好的发展机遇期，并已逐步形成省、地、县、乡、村多层次共同推进的格局。全国现有1万多个休闲农业园区和乡村旅游景区（点），150多万家农家乐，直接从业的农民近400万，年接待游客4亿人次，年实现旅游收入3000多亿元，其中农民从中直接获益约1200亿元。全国城市居民出游中选择乡村旅游的占70%以上,休闲农业和乡村旅游已成为农业和农村经济中增长最快的亮点之一。发展休闲农业和乡村旅游是建设现代农业、推进社会主义新农村建设、构建和谐社会的重要途径。 《休闲农业与乡村旅游发展工作手册》适用于从事休闲产业和乡村旅游的工作者及政府官员。
目录 1 休闲农业与乡村旅游的概念、特点、功能
1.1 休闲农业与乡村旅游的概念
1.2 休闲农业与乡村旅游的特点
1.3 休闲农业与乡村旅游的功能
2 休闲农业与乡村旅游发展的经验借鉴
2.1 意大利
2.2 法国
2.3 美国
2.4 日本
2.5 韩国
2.6 马来西亚
3 我国休闲农业与乡村旅游历程
3.1 休闲农业与乡村旅游发展阶段
3.2 休闲农业与乡村旅游发展现状与分布
3.3 典型省市休闲农业与乡村旅游发展
4 休闲农业与乡村旅游产业发展
4.1 休闲农业与乡村旅游发展背景条件分析
4.2 休闲农业与乡村旅游发展目标
4.3 休闲农业与乡村旅游发展模式和类型
4.4 休闲农业与乡村旅游发展对策
5 休闲农业与乡村旅游区域发展布局
5.1 重点发展区域
5.2 一般发展区域
6 休闲农业与乡村旅游景点规划建设申请程序
7 休闲农业与乡村旅游规划
7.1 体闲农业园区规划设计
7.2 乡村旅游发展规划
8 休闲农业与乡村旅游经营管理
8.1 项目管理
8.2 生产管理
8.3 营销管理
8.4 安全管理
8.5 人员培训
9 休闲农业与乡村旅游相关评估标准
9.1 北京市观光农业示范园评定标准（试行）
9.2 湖南省休闲农业庄园星级评定办法（修订稿）
9.3 台湾地区休闲农场经营计划审查作业要点（1993.1 0.2 9修正版本）
9.4 成都市农家乐旅游服务质量等级评定评分标准
10 休闲农业与乡村旅游发展规划实践案例
10.1 北京市郊区休闲产业发展研究
10.2 北京市平谷区休闲农业发展规划
10.3 北京市朝阳区金盏葫芦产业园总体规划设计
10.4 宁夏银川市大地花卉园区总体规划设计
10.5 台湾苗栗县飞牛牧场规划设计
10.6 河北省迁安市白羊峪乡村旅游景区规划设计
……
文摘 2休闲农业与乡村旅游发展的经验借鉴
观光农业最早起始于欧洲，至今已有100多年的历史。
早在19世纪30年代，欧洲就开始了农业旅游。意大利1865年就成立了“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体味农业野趣。到二战以后，随着城市化的迅速发展，城市人口和建筑物的高度密集以及城市生态环境的日趋恶化，生活在城市的居民都要求到城郊乡村休闲旅游。
到20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙积极发展观光农业，对农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等多种休闲项目，并举办各种形式的务农学校、自然学习班、培训班等，从而开创了世界观光农业的先河。此后，观光农业在德国、美国、波兰、日本、荷兰、澳大利亚、新加坡等国家得到倡导和大力发展。此时的观光农业不再是对大田景色的观看，代之以具有观光休闲功能的休闲农业旅游。旅游活动以观光为主，结合购、食、游，住等多种方式进行经营，并相应地产生了观光农业专业从业人员，观光农业也从农业和旅游业中独立出来，并且找到了旅游业和农业共同发展、相互结合的交汇点，标志着新兴交叉产业的产生。
到20世纪80年代，随着人们休闲度假旅游需求的日益增大，观光农业园由单纯观光性质向休闲、度假、操作、体验、教育、环保等多功能扩展，于是就出现了具有生产、生活、生态等多功能的观光采摘园、休闲农场、度假农庄、教育农园、市民农园等。到90年代，一些国家又推出了乡村文化旅游，包括民俗风情、民族文化、农耕文化、农舍建筑、节庆活动等，观光农业的文化内涵、层次和品位进步提高。
