水生动物疾病学
基本信息·出版社：中国农业大学出版社 ·页码：341 页 ·出版日期：2005年06月 ·ISBN：7810668633 ·条形码：9787810668637 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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水生动物疾病学 |
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基本信息·出版社：中国农业大学出版社
·页码：341 页
·出版日期：2005年06月
·ISBN：7810668633
·条形码：9787810668637
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：面向21世纪课程教材
内容简介 《水生动物疾病学》共10章，较系统地介绍了水生动物免疫学基础与疫苗现状、病毒病学基础与病毒病、细菌病、真菌病以及诊断和药理学基础。各章节在注重基本概念，也汇集了相关的新内容。各章与章，节与节之间有一定的连续性，也各具独立性，以便于学生融汇贯通。值得一提的是《水生动物疾病学》编入了鱼类免疫学、病毒学和PCR技术等一系列新知识，并应用了与世界卫生组织（OIE）的病原诊断与鉴定标准。
在编写过程中，得到了许多相关人士的大力支持，深表衷心感谢。由于编写时间和篇幅所限，遗漏和错误在所难免，诚请读者和同行专家指正。
本教材可作为水产、兽医、畜牧等专业本科生教材和研究生参考书使用。
编辑推荐 《水生动物疾病学》：面向21世纪课程教材。
目录 第一章 绪论
第一节 水生动物疾病学历史
第二节 水生动物疾病学的研究领域与意义
第二章 水生动物的免疫学基础
第一节 概述
第二节 免疫系统
第三节 主要组织相容性复合体
第四节 特异性免疫
第五节 非特异性免疫
第六节 干扰素系统
第七节 温度和环境因子对鱼类免疫应答的影响
第八节 甲壳动物免疫系统
第九节 疫苗与免疫接种
第三章 水生动物病毒病
第一节 概述
第二节 病毒学基础
第三节 鱼类病毒病
第四节 甲壳类动物病毒病
第五节 两栖类和爬行类动物病毒病
第六节 贝类病毒病
第四章 水生动物细菌病
第一节 概述
第二节 淡水鱼类细菌病
第三节 鲑鳟鱼及其他名特鱼类细菌病
第四节 海产鱼类细菌病
第五节 爬行动物细菌病
第六节 两栖类动物细菌病
第七节 对虾细菌病
第五章 真菌病
第一节 概述
第二节 淡水鱼类真菌病
第三节 鲑鳟鱼类真菌病
第四节 甲壳类及贝类真菌病
第五节 爬行动物和两栖动物真菌病
第六章 原虫病
第一节 概述
第二节 鞭毛虫病
第三节 肉足虫病
第四节 纤毛虫病
第五节 球虫病
第六节 粘孢子虫病
第七节 微孢子虫病
第七章 常见寄生虫病
第一节 蠕虫病
第二节 绦虫病
第三节 线虫病
第四节 甲壳动物病
第五节 人畜共患寄生虫病
第八章 营养和环境疾病
第一节 藻类引起的疾病
第二节 水质引起的疾病
第三节 营养性疾病
第九章 诊断学概论
第一节 概述
第二节 分子生物学诊断方法
第三节 免疫学诊断技术
第四节 病毒病的诊断
第五节 影像诊断
第十章 药理学概论
第一节 药物与制剂
第二节 抗菌类药物
第三节 消毒剂和杀虫剂
第四节 中草药
第五节 环境改良剂
第六节 鱼用激素
第七节 鱼用麻醉剂
附录 OIE法定报告水生动物疾病名录
参考文献
……
序言 近十年来，分子免疫学、分子病原学、生物技术与信息学都在日新月异的发展，产生了一系列新技术，并渗透到了动物医学学科。同时，由于各国学者的不懈努力，鱼病学研究也不断发展与积累。随着养殖品种的引进与鱼病学研究对象的变化，逐步衍生出了水生动物疾病学。
作为教育工作者，有责任将水生动物疾病学普及到相关学科，同时也应该将更多、更新的概念、知识以及研究内容做深入介绍。尤其是随着各国对抗生素的限制和实行药物残留标准，这些都改变了疾病的用药理念，突现了无特定病原微生物养殖模式和水环境中病原监控的重要性以及水生动物免疫接种的必要性。另外，重大疫病在鱼、虾、贝类的暴发，不仅造成了罕见的损失，也使如何控制疾病成为了水产业发展的重要课题。
本教材由长期从事水生动物疾病学科研与教学的专家编著。他们在国内外的研究经历中，积累了一系列珍贵的资料，其真知卓见、严谨认真的精神让我感动。在此深表诚谢。
全书共10章，较系统地介绍了水生动物免疫学基础与疫苗现状、病毒病学基础与病毒病、细菌病、真菌病以及诊断和药理学基础。各章节在注重基本概念，也汇集了相关的新内容。各章与章，节与节之间有一定的连续性，也各具独立性，以便于学生融汇贯通。值得一提的是本书编入了鱼类免疫学、病毒学和PCR技术等一系列新知识，并应用了与世界卫生组织（OIE）的病原诊断与鉴定标准。
文摘 插图：
第二章 水生动物的免疫学基础
第一节 概述
免疫学是研究生物机体识别“非自体”抗原物质并对其产生应答反应的生理生化过程及其调控、遗传的基本理论与应用科学。免疫学研究始于对病原微生物的防御，随着生命科学的快速发展，特别是分子生物学、细胞学的发展而迅速发展。目前，免疫学的研究范畴已超出了传统的微生物学和医学等领域而成为一门具有众多分支学科，并具有一系列完整理论和方法体系的独立学科。又与医学、细胞学、生理学、生物化学、微生物学、遗传学、分子生物学等生命科学有着密切的关系。迄今为止，人类和哺乳动物的免疫学研究已经获得了卓越的成就，正在造福于人类和经济动物的健康养殖。
鱼类免疫学研究结果也证实几乎所有真骨鱼类都具有特异性和非特异性免疫应答机制，存在主要组织相容性复合体、T细胞受体、CD4、CD8、淋巴细胞因子、补体等一系列基因；具备细胞免疫、体液免疫和局部黏膜免疫的功能。并且，具有抗体活性的免疫球蛋白（Ig）广泛存在于鱼类的体液循环系统和局部黏膜免疫系统。管国内外众多学者已经对鱼类的细胞免疫和体液免疫进行了大量的研究，但对鱼类免疫系统的了解与高等动物相比仍然有很大的差距。主要体现在鱼类是变温动物，只有免疫球蛋白IgM和不具备典型的二次免疫应答机制；其免疫应答受到多种因素的影响，如水温、季节、光照周期以及溶解于水中的有机物，重金属离子等。此外，鱼的种类繁多，从进化学角度考虑，两种形体上相类似的鱼种可能在远古时代早已在遗传上分化。并且，某一种鱼类的免疫学研究结果很难直接替代另一种鱼类的研究。因此，鱼类免疫学研究依然任重而道远。
