绿色油橄榄生产技术
基本信息·出版社：甘肃文化出版社 ·页码：236 页 ·出版日期：2008年04月 ·ISBN：9787807145608 ·条形码：9787807145608 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
| 商家名称 |
信用等级 |
购买信息 |
订购本书 |
|
|
 |
绿色油橄榄生产技术 |
 |
|
|
绿色油橄榄生产技术 |
|
基本信息·出版社：甘肃文化出版社
·页码：236 页
·出版日期：2008年04月
·ISBN：9787807145608
·条形码：9787807145608
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：新农村建设文库·农民科学素质教育丛书
内容简介 《绿色油橄榄生产技术》主要讲述了：建设社会主义新农村，农民是主体，一切工作要以农民的需要为出发点和落脚点。甘肃的农村人口占人口总数近70％，解决好农业、农村、农民问题，事关我省全面建设小康社会大局，要始终作为我们工作的重中之重。经过全省人民的不懈奋斗，目前我们已经基本实现了粮食自给平衡．绝对贫困人口占全省人口的比重由改革开放初期的74．8％下降到7．2％，这对长期不能解决温饱问题、贫困面很大的甘肃来说，是一个历史性成就。但由于自然条件比较恶劣。农业基础比较薄弱，农村人才资源匮乏．特别是农民对新的农业技术还缺乏了解，影响了农民收入水平的提高，制约了新农村建设的整体推进。
编辑推荐 《绿色油橄榄生产技术》由甘肃文化出版社出版。
目录 一、绿色油橄榄概述
(一)发展绿色油橄榄的定义
(二)油橄榄的发展历史与前景
(三)营养医疗价值与保健作用
(四)发展绿色油橄榄的意义和特点
二、油橄榄的原植物特征
(一)原植物形态
(二)油橄榄的生物学特征
(三)油橄榄的自然驯化育种
三、油橄榄的苗木繁殖
(一)选择优良品种
(二)苗木繁殖技术
(三)扦插繁殖育苗技术
(四)嫁接育苗的方法
(五)苗木出圃与分级
四、绿色油橄榄的生产环境条件
(一)对产地环境条件的要求
(二)对基地建设的要求
(三)对有机肥堆制的要求
(四)对土壤管理的要求
(五)对施肥的要求
(六)对授粉树配置和授粉的要求
五、绿色油橄榄的建园与管理
(一)栽植建园
(二)施肥管理
(三)树体修剪
(四)幼林果园裸露地问作套种
(五)灌溉与排涝
(六)庭院栽培
六、病虫害防治技术
(一)病虫害防治知识
(二)病虫害防治技术
七、自然灾害的规避防御
(一)冻害的预防与规避
(二)高温干旱的预防和规避
(三)洪涝泥石流的预防和规避
八、创新型综合增效技术
(一)培养先矮后高的树型
(二)高接换优
(三)采用沟灌免耕技术
(四)低产园改造及综合增效措施
(五)良种研究和认证促销
九、果实与叶芽的采收加工
(一)采果与运输贮存
(二)橄榄茶加工技术
(三)橄榄油榨取技术
十、绿色橄榄油质量控制
(一)油质的控制及分级
(二)绿色橄榄油的质量要求
(三)成品油贮存包装与运输
附录：甘肃省地方标准
一、DB62／T1364绿色食品油橄榄生产技术规程
二、DB62／T1647绿色食品陇南橄榄茶
三、DB62／T1648绿色食品陇南橄榄油
四、DB62/T1649绿色食品陇南油橄榄鲜果分级标准
参考文献
后记
……
序言 《新农村建设文库·农民科学素质教育丛书》的出版发行．是一件益农惠农的好事。
建设社会主义新农村，农民是主体，一切工作要以农民的需要为出发点和落脚点。甘肃的农村人口占人口总数近70％，解决好农业、农村、农民问题，事关我省全面建设小康社会大局，要始终作为我们工作的重中之重。经过全省人民的不懈奋斗，目前我们已经基本实现了粮食自给平衡．绝对贫困人口占全省人口的比重由改革开放初期的74．8％下降到7．2％，这对长期不能解决温饱问题、贫困面很大的甘肃来说，是一个历史性成就。但由于自然条件比较恶劣。农业基础比较薄弱，农村人才资源匮乏．特别是农民对新的农业技术还缺乏了解，影响了农民收入水平的提高，制约了新农村建设的整体推进。
文摘 插图：
4．橄榄茶使人耳聪目明用油橄榄的嫩芽或叶制成的茶叶味道非常特殊。经生物学家研究发现．油橄榄的树叶中所含的天然抗氧化活性成分．较之橄榄果和橄榄油更为突出，有些含量高出几十倍或上百倍。尤其是橄榄苦甙和黄酮类化合物，最新研究证明．能抑制病毒、细菌、微生物及其引起的毒素，对LDL胆固醇具有抗氧化作用：能防治高血压、高血脂等心脑血管疾病．能提高T淋巴细胞、NK细胞、吞噬细胞的再生能力．加强人体细胞对病毒和感染的免疫力。民间咀嚼新鲜的油橄榄树叶。可治疗牙龈炎、牙周炎、牙髓炎、咽喉炎等口腔疾病．并能杀灭口腔内的有害细菌，使口气清新，从而可消除口臭。在埃及、希腊等国家，人们把油橄榄树叶捣碎敷贴在伤口上，伤口愈合后不留疤痕。法国人都知道，每天冲服橄榄叶作茶饮，可防治高血压、心血管病和糖尿病。
利用油橄榄树叶加工高级保健茶，现已经被甘肃省陇南的先行者初步试验成功。此茶冲泡后汤色明亮，色泽鲜艳，味道微苦带甜，口感鲜醇，营养丰富，保健、抗疲劳作用显著．产品已升级市场，正待感兴趣有眼光者大力开发。由于油橄榄树叶内含人体有益特殊物质较丰，如果得到最大化科学发展．能被消费者接受。将会给陇南的油橄榄栽培者带来巨大的经济利益。
后记 《新农村建设文库·农民科学素质教育丛书》经过各方努力，终于和读者见面了！
省委书记、省人大常委会主任陆浩，省人大副主任李膺。副省长陆武成．省人大原副主任柯茂盛十分关心丛书的编辑出版。陆书记对丛书编纂亲作批示并作序，给我们以极大鼓舞！
省新闻出版局、农牧厅、财政厅、科协和甘肃文化出版社给予了大力支持。周德祥局长指示将这套丛书列入重点出版计划，并扶持资金启动工作。武文斌厅长立足甘肃农业全局，对选题提出重要意见。省财政厅圆满解决了出版经费。省科协将丛书纳入全民科学素质工作部署。所有这些．保证了丛书的顺利出版。
省高级科技专家协会、省老科技工作者协会是丛书编辑的发起者和推动者。省老教授协会、农村专业技术协会、项目管理学会也都发挥各自智力优势．参与工作。协（学）会主要领导薛群基院士及刘兆民、宋寿海、王吉庆、胡之德、周文麟、段建玲出于为农民办实事的殷切心愿．联合向省委汇报丛书编辑情况，得到重视与支持。协会其他领导马俊、姚瑜根、刘同生等也做了许多工作。
