青春期饮食指南
基本信息·出版社：广东省出版集团，广东人民出版社 ·页码：119 页 ·出版日期：2009年10月 ·ISBN：721806180X/9787218061801 ·条形码：9787218061801 ...
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基本信息·出版社：广东省出版集团，广东人民出版社
·页码：119 页
·出版日期：2009年10月
·ISBN：721806180X/9787218061801
·条形码：9787218061801
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：24
·正文语种：中文
·丛书名：汗牛养生馆
内容简介 《青春期饮食指南》主要包括青春期饮食原则、美丽女孩和健壮男孩饮食方案、青春期热点问题饮食方案，针对青春期男女不同生理特征，进行合理的膳食营养搭配。且特别奉上了战“痘”计划、聪明补脑和备考膳食方案，让你的孩子健康度过花样青春。
编辑推荐 《青春期饮食指南》健康饮食大揭秘，吃出青春好滋味。青春期饮食有哪些原则？如何吃出美丽女孩、健壮男孩？还在为痘痘、近视烦心？其实，你可以吃出美丽健康、青春活力。还在等什么？跟我们一起来享受美食吧。
目录 第一章 青春期营养方案
认识青春期的身体发育
青春期的营养需求
青春期的7个饮食原则
鸡片冬瓜汤
西兰花炒肉片
节瓜蚝豉瘦肉汤
椰片煲鹧鸪
土豆干虾煲瘦肉
红衫鱼煲香芋汤
豉汁蒸牛肉
木瓜火腩煲鱼丸
苦瓜煲金银鸭
香菇煲猪手
清蒸鲈鱼
粉丝蒸大虾
玉树蒸鱿鱼卷
冬菇蒸滑鸡
苹果番茄煲牛肉
红烧猪手
风林茄子
鱼头煮豆腐
苦瓜煮黄豆
第二章 美丽女孩饮食方案
经期饮食的美丽魔法
吃出美丽肌肤
让胸部健康发育的食物
木瓜红枣莲子羹
薏米百合粥
黄豆海带汤
三鲜豆腐
木瓜烧猪蹄
黄花炖鹌鹑
花生炖猪蹄
红枣木耳汤
三彩鱿鱼丝
陈皮参芪煲猪心
樱花美容散
酸菜煮草鱼
参芪炖瘦肉
多宝菠菜
第三章 健壮男孩饮食方案
男孩青春期的营养保健
青少年欲长高，膳食营养有7招
青少年变声期的饮食保健
红烧肉排
四宝豆腐
淡菜炒笋尖
淡菜南瓜汤
醉蟹清炖鸡
牛奶鲫鱼汤
黑豆玉竹炖虾仁汤
白果排骨煲墨鱼汤
黄豆胡萝卜煲排骨汤
花生鹿筋汤
虫草花炖鸡脚
玉树黄鱼丸
莲藕炒鸡丁
香菇炒笋丝
酸辣芥菜鸡
三色金针菇
香酥多味丸
苹果牛奶
苦瓜什果奶
美味柠檬蛋奶
蔬菜豆浆
第四章 热点问题饮食方案
战“痘”计划
冰糖炖雪梨
苦瓜盏
薄荷金银花绿豆汤
薏米冬瓜煲猪蹄
蝎子炖赤小豆昆布汤
金针蚌肉汤
草莓混合果汁
芹菜豆浆
预防近视饮食指南
皮蛋浸苦瓜
山楂枸杞饮
菊花双米粥
芥菜猪肝汤
桃仁松子玉米粥
花生黑芝麻煮鹌鹑蛋
胡萝1、排骨汤
香蕉百合炖银耳
聪明吃出来
红枣田七炖乳鸽
芡实枸杞龟苓汤
益智仁炖牛肉
桂圆肉炖鸡
天麻鸡脚煲猪脑
天麻鱼头豆腐汤
米豆腐生鱼汤
百合白果芝麻汤
银耳鹌鹑汤
金菇玉米煲猪手
考生饮食指南
香芹炒肉丝
青菜皮蛋粥
酒香鸡
灵芝蹄筋汤
菜干蜜枣煲牛肚
香芋鸭肉煲
番茄胡萝卜煲牛尾
五味子山药安神汤
莲子山药粥
元宝煲
芥菜鱼丸煲
桑白川贝雪梨汤
枸杞叶鲫鱼汤
……
序言 青春期是人体迅速生长发育的关键时期，也是继婴儿期后，人体第二个生长发育的高峰，一般来说，女孩的青春期比男孩早，大约从10～12岁开始，而男孩子则从12～14岁才开始。不过，由于个体差异很大，所以，通常把10岁至20岁这段时间统称为青春期。
这一期间，不论男孩或是女孩，在身体内外都发生许多巨大而奇妙的变化。因此，如何掌握和了解这一时期身体内的变化，帮助孩子顺利渡过青春期，是所有家长需要慎重对待的大事。步入青春期，由于骨骼、肌肉、身体各器官迅速增长.新陈代谢旺盛，体内激素分泌±曾多，人体需要摄八大量的营养，才能满足机体所需。充足的营养不仅能让孩子健康成长，还对孩子的心理和学习效率有良好的促进作用。反之，营养不良会影响孩子身体正常发育，降低抵抗力，甚至出现缺铁性贫血、甲状腺肿以及结核病等，导致成年后体质变差，到了老年还会多痛多病。所以青春期要尤为重视各种营养的摄入。
文摘 插图：
