旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业)
基本信息·出版社：高等教育出版社 ·页码：74 页 ·出版日期：2008年09月 ·ISBN：704018236X ·条形码：9787040182361 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开 ...
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旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业) |
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基本信息·出版社：高等教育出版社
·页码：74 页
·出版日期：2008年09月
·ISBN：704018236X
·条形码：9787040182361
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：中等职业教育国家规划教材配套教学用书
内容简介 《旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业)》是中等职业教育饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书《旅游心理学》的配套学生练习册。《旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业)》严格按照《旅游心理学》的章节编写，每章包括填写空格、选择最佳、判断对错、解释名词、解答问题、小组讨论、研究学习等多种题型，可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时，还编写了两套综合习题，便于学生自测。《旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业)》还附有参考答案和旅游心理学学生学业评价方案，供教学参考。《旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业)》可作为中等职业学校饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业学生用书，也可作为岗位培训人员参考用书。
编辑推荐 《旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业)》为高等教育出版社出版。
目录 第一章 心理学与你
第二章 如何对旅游者鉴貌辨色
第三章 良好旅游服务心理素质的培养
第四章 操作技能训练
第五章 旅游者的需要、兴趣及旅游动机
第六章 旅游者的个性
第七章 旅游业员工的心理保健
第八章 旅游服务心理
第九章 旅游者的投诉心理
第十章 旅游者心理与旅游设施
第十一章 旅游管理心理
综合习题(一)
综合习题(二)
附录1 参考答案
附录2 旅游心理学学生学业评价方案(供教学参考)
……
序言 本书是根据2005年6月出版的中等职业教育国家规划教材配套教学用书《旅游心理学》第三版的内容编写的，作为教材的配套学生练习册。本练习册每章包括填写空格、选择最佳、判断对错、解释名词、解答问题、小组讨论、研究学习等多种题型，同时还编写了两套综合习题，使教师在教学过程中，根据教学的情况，组织学生在课堂及课后对教学的重点、难点进行练习，从而深入理解教材的内容，掌握知识，提高能力。
为了更好地体现以人为本，充分调动学生学习的积极性，让学生参与教学过程，我们强调对学生学业进行发展性评价。对学生作业评价除了个人完成、进行一定的纸笔测验外，还应组织小组研究性学习，在学习中开展发展性评价，将学生进行小组研究性学习中的各种表现进行评估。考虑到学生在学习中的主动性、合作性、创造性、责任心等的评价因素，本书附有旅游心理学学生学业评价方案，供教学参考。
本练习册由张志毅主编，具体编写第一章、第二章、第三章、第五章、第八章、第九章、第十章；蔡静文编写第四章、第七章；黄红编写第六章、第十一章。李灿佳负责全书统稿及审稿。
由于第十章与第十一章为选学章节，在综合习题中没有加入这两章的内容。
由于我们水平有限，编写学生配套练习册是第一次，难免存在不足，恳请广大读者批评指正。
文摘 插图：
2.答：在旅游商场中，接待好购物的旅游者应该注意以下问题：
（1）善于接触客人。一般应在客人的心理处在“兴趣一联想”时。
（2）做好商品展示。
①做成使用状态给客人看；
②尽量让客人触摸商品；
③充分揭示商品的特性；
④多种类展示，任其挑选；
⑤合理采用三种商品展示方法。
（3）介绍商品，促进信任。一般商品介绍应在客人的心理处在“比较、研究”的阶段进行；介绍商品除讲清商品的一般特点之外，还应根据每个客人的心理特点进行。
（4）接待好不同购买行为类型的客人。
3.答：在旅游者心目中理想的导游应该是：
（1）旅游生活的服务员；
（2）游览活动的组织者、导游讲解的“万事通”；
（3）旅游者的朋友。
导游员在导游的过程中要注意以下问题：
（1）引导旅游者主动参与到旅游活动中来；
（2）给旅游者留下良好的第一印象；
（3）安排好容易使旅游者无聊的时间；
（4）用准确生动的语言引发旅游者丰富的想像力；
（5）因人、因地制宜灵活进行导游；
（6）注意带好旅游者购物。
