煨焗
基本信息·出版社：羊城晚报出版社 ·页码：163 页 ·出版日期：2005年05月 ·ISBN：7806514031 ·条形码：9787806514030 ·版本：第1版 ·装帧：平装 · ...
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煨焗 |
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煨焗 |
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基本信息·出版社：羊城晚报出版社
·页码：163 页
·出版日期：2005年05月
·ISBN：7806514031
·条形码：9787806514030
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开 Pages Per Sheet
·丛书名：精湛烹调技能丛书:
编辑推荐 本书收集的焖、煨、焗这三种烹饪法，都是多位名厨多年来总结的经验、智慧和心血。它通过对用料和做法的简单明了地介绍，将一盘盘不同的诱人菜肴呈现于各位读者面前。相信读者在看了本书之后，定能很快学会其中的技术。
