什锦拼盘

2010-04-04

市场价：￥22.00卓越价：￥17.60为您节省：4.40元 (80折) VIP 价：￥17.07 SVIP价：￥16.72 ...

商家名称	信用等级	购买信息	订购本书
		什锦拼盘
		什锦拼盘

什锦拼盘

市场价：~~￥22.00~~

卓越价：￥17.60为您节省：4.40元 (80折)

VIP 价：￥17.07 SVIP价：￥16.72

全场购物免配送费！

现在有货，登录后根据您所在地址，商品的发货时间会有所不同。 6人评论打分

5 颗星:

(3)

4 颗星:

(1)

3 颗星:

(2)

2 颗星:

(0)

1 颗星:

(0)看全部6篇评论

(6篇用户评论 | 写评论)
最佳组合

购买本商品和天下味
共计价钱：￥~~46.00~~元
同时购买共计：￥36.80元
为该商品打分以改善“为我推荐” 登录为该商品打分

已经有了
基本信息·出版社：广西师范大学出版社
·页码：193 页
·ISBN：7563351469
·条形码：9787563351466
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
·丛书名：唐鲁孙系列
·图书品牌：北京贝贝特

内容简介 《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。
讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名“什锦拼盘”，充分展现了作者见闻广博的特色。
作者简介 唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。
年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。
媒体推荐 书评
唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能有以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 ——高阳
唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 ——逮耀东
唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 ——夏元瑜

编辑推荐 唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚，河道总督，闽浙总督的李鹤年之女。因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的《什锦拼盘》，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。
－－高阳

唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。
－－逯耀东

唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。
－－夏元瑜
目录
馋人说馋（序一）
忆唐鲁孙先生（序二）
何以遣有生之年（自序）

北国江南燕山北
从尚方宝剑谈到王命旗牌·遏必隆刀
……

热点排行