学生益智补脑
基本信息·出版社：广东省出版集团，广东人民出版社 ·页码：119 页 ·出版日期：2009年10月 ·ISBN：721806180X/9787218061801 ·条形码：9787218061801 ...
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基本信息·出版社：广东省出版集团，广东人民出版社
·页码：119 页
·出版日期：2009年10月
·ISBN：721806180X/9787218061801
·条形码：9787218061801
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：24
·正文语种：中文
·丛书名：汗牛养生馆
内容简介 《学生益智补脑》主要包括学生日常补脑饮食、备考补脑饮食上下两篇。针对学生健脑益智、补锌助长、增强记忆力、缓解脑疲劳、镇静安神等需求，精选了多道健康台理的食谱，图文并茂，简单易懂，便于操作，让你一看就会，且能灵活运用。
编辑推荐 《学生益智补脑》：健康益智，食为先，哪些食物益智补脑？备考期间如何打理饮食？让你轻松料理学子饮食，助其一臂之力？
目录 日常饮食补脑 上篇
第一章 大脑益智营养饮食
健脑营养用心补
健脑益智食物怎么选
鲫鱼炖豆腐
青菜蚕豆瓣
鸡腐蛋卷
南瓜粥
桃仁鸡丁
鸡蛋煎猪脑
蒜香蒸麻虾
天麻煮鱼头
皮蛋拌豆腐
香菇酿豆腐
虾仁西兰花
黄花莱炖蚌肉
菠菜猪红汤
木耳鸡蛋炒黄花菜
虾仁玉米浓汤
金针菇肉蛋蓉
清香鲈鱼粥
豆腐鱼头汤
豉汁蒸鲶鱼
翡翠豆腐汤
板栗核桃粥
牛肉炒菠菜
鲫鱼莲藕煲
蛋黄芦笋汤
特别专题一：健脑益智食物排行榜
第二章 “益智元素”补锌助长
什么是锌
粉丝蒸花蟹
砂锅狮子头
芙蓉干贝
牡蛎粥
金针菇炒蛋
松仁炒玉米
银耳香梨煲鸭肾
虾仁煮大白菜
玉笋炒鸡条
菱白炒虾皮
双仁蜜姜
土豆焖牛肉
花生茴香煲牛肉
百合炖鳗鱼
冬菇肉片焖菱角
三彩莴笋丝
豆芽炒鱼丝
金针菇面
海参蛋汤
特别专题二：关于学生补乎的三个疑问
备考时期补脑 下篇
第三章 增强记忆力饮食方案
增强记忆力与营养饮食
有益增强记忆力的食物
白果排骨汤
三色金针菇
南瓜炒肉片
清蒸鳊鱼
特别专题三：缓解脑与营养饮食
第四章 安神好睡眠饮食方案
安神补脑与营养饮食
改善睡眠与营养饮食
芝麻鱼脯
黄花泥鳅汤
双蛋鱼子
菠菜蛋饼
虾仁鸡腿菇
黄花菜炒百合
黄花菜瘦肉汤
番茄煮黄豆
平菇牛肉
豆豉苦瓜
清蒸乌鸡
红烧鳜鱼
龙眼小米粥
木瓜鲜奶露
西芹山药木瓜
清炒莴笋
甘麦红枣汤
三丝生菜
天麻炖鸡
虫草南北杏靓鸭汤
灵芝小麦粥
特别专题四：具有镇静安作用的食物
第五章 考试精选营养套餐
考生的一日三餐
早餐方案
餐方案
苦瓜炒鸡蛋
肉丝炒黄瓜
晚餐方案
加餐方案
特别专题五：学生高考饮食必备
……
序言 随着社会的发展和进步，我们对下一代的要求也越来越高。望子成龙，望女成凤，家长们怀着这个美好的愿望，为提高孩子各方面的素质而不惜重金。各种补习班、兴趣班、特长班，成为家长们的热选。课堂内外的压力，繁重的学业，频繁的考试，长时间集中注意力，导致孩子近视、神经衰弱、少年白等一系列问题，尤其是消耗了大量脑力而使脑力每况愈下的问题更突出。于是，补脑成为家长们开始重视的问题。
如何才能健康地益智补脑呢？家长们的首选可能是市面上各种补脑的营养保健品。但是，如此补脑，既费钱又成效不大。其实，此时，除了注意休息和放松外，家长还可以通过调节饮食来补充孩子大脑所需的各种营养素，达到益智补脑的目的。
这本《学生益智补脑》，不仅能教家长如何选择健脑益智的食物，而且还准备了多道可口又营养的家常菜，让孩子从日常饮食中就能补充大脑所需的各种营养素，吃出聪明，为学习储备充足的体力和脑力。此外，针对应接不暇的各种考试，还为家长们提供了备考膳食指南，让家长成为孩子坚强的后盾，为孩子的学业助力加油。
文摘 插图：
