基本信息·出版社：中国农业大学出版社 ·页码：348 页 ·出版日期：2002年01月 ·ISBN：7810663690 ·条形码：9787810663694 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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蔬菜栽培高效增值156招 |
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蔬菜栽培高效增值156招 |
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基本信息·出版社：中国农业大学出版社
·页码：348 页
·出版日期：2002年01月
·ISBN：7810663690
·条形码：9787810663694
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
内容简介 《蔬菜栽培高效增值156招》以服务实际生产为目的，总结了近年来蔬菜生产中取得的成功经验，并介绍了适宜普通菜农使用的新技术、新成果、新品种，内容涉及经营管理、设计建造、环境调控、栽培技术、种植模式、新优品种、水肥管理、病虫防治、化控技术、贮藏保鲜等诸多方面，涵盖了几十种普通蔬菜和特种蔬菜。文字通俗精练，具有很强的实用性和可操作性，适宜普通菜农、基层农技人员及农校师生阅读，也可供基层行政管理者参考。
媒体推荐 书评
随着生活水平的提高，人们对蔬菜的消费也在从数量型向质量型转变。因此，蔬菜种植业的竞争日趋激烈，蔬菜种植者要想在竞争中立于不败之地，就要以科技为先导，不断学习新经验，开发新技术，引进新品种，提高栽培水平，降低生产成本，提高产量和质量，增加花色品种。也正是为了满足蔬菜生产的这一需要，我们编写了这本书。
编辑推荐 《蔬菜栽培高效增值156招》：随着生活水平的提高，人们对蔬菜的消费也在从数量型向质量型转变。因此，蔬菜种植业的竞争日趋激烈，蔬菜种植者要想在竞争中立于不败之地，就要以科技为先导，不断学习新经验，开发新技术，引进新品种，提高栽培水平，降低生产成本，提高产量和质量，增加花色品种。也正是为了满足蔬菜生产的这一需要，我们编写了《蔬菜栽培高效增值156招》。
老菜农实践经验
各地区成功模式
新种新药新技术
解难释疑小窍门
目录 第一部分 经营管理
1.当前我国蔬菜市场的发展趋势是什么？如何应对？
2.目前，消费者对蔬菜有什么新要求？种植者应如何适应？
3.怎样看待蔬菜价格下降现象？
4.什么是“1+1”或“一托二”生产模式？有何优点？
5.什么是无公害蔬菜？发展无公害蔬菜的意义何在？
6.如何申请绿色食品标志？
7.山东寿光有哪些提高棚室蔬菜栽培效益的经验？
第二部分 设计建造
8.如何确定节能型日光温室的结构参数？
9.如何建造竹木结构拱圆形节能日光温室？
10.如何建造全钢无柱拱圆形节能日光温室？
11.电动机械卷帘装置有哪几种？
12.什么是暖沟回流阳窖？如何建造？如何利用？
13.有哪些固定温室薄膜和建造温室后屋面的新方法？
14.燃池是什么？怎样建造燃池？怎样使用燃池？
15.目前常用的保温被有哪几种？性能如何？
16.为什么不宜在地下水位较高的地方建大棚、温室？
17.为什么要发展日光温室内覆盖？有哪些内覆盖方式？
18.目前，适宜棚室应用的新材料、新设备有哪些？
19.怎样把普通有滴膜变成无滴膜来使用？
20.如何修补破损薄膜？如何保存薄膜？
第三部分 环境调控
21.灾害性天气下如何管理温室？
22.为什么阴天也要揭开草苫使温室内蔬菜见光？
23.怎样才能大幅度地提高大（中）棚的保温能力？
24.为什么提倡在草苫外面再覆盖1或2层整块的塑料薄膜？
25.降低温室空气湿度的措施有哪些？
26.冬季使用无滴膜覆盖的日光温室为什么有时会出现雾气弥漫的现象？怎样克服？
27.日光温室管理为什么特别强调地、气温的协调和平衡？
28.温度表应挂在温室的什么位置？
29.温室中为什么会出现气害？有哪些防治方法？
第四部分 栽培技术
30.提高温室的利用率可从哪些方面着手？
31.夏季温室闲置期应干些什么？
32.工厂化穴盘育苗有哪些优越性？如何操作？
33.什么是地下育苗？如何进行蔬菜地下育苗？
34.如何进行番茄嫁接育苗？
35.利用番茄侧枝进行扦插育苗有何优越性？如何进行？
36.托鲁巴姆是什么？如何进行扦插繁殖？
37.如何进行青椒嫁接？
38.高温多雨季节育苗应注意哪些问题？
39.为什么说有机生态型无上栽培技术十分适宜使用？普通菜农如何利用这一技术栽培蔬菜？
40.如何进行日光温室冬茬西葫芦栽培？
41.北方如何栽培佛手瓜？
42.北京地区栽培日光温室冬春茬黄瓜有哪些经验？
43.河北迁安栽培日光温室冬茬黄瓜有哪些经验？
44.如何识别和利用黄瓜回头瓜？
45.如何栽培软化姜？
46.日光温室辣（甜）椒大茬栽培有哪些关键技术
47.怎样嫁接茄子？怎样进行嫁接茄子再生栽培？
48.如何进行温室番茄三茬果栽培？
49.如何利用熊蜂为温室番茄授粉？
50.覆盖纱网有什么效果？如何进行蔬菜纱网覆盖栽培？
51.如何进行日光温室冬茬菜豆栽培?
52.提高菜豆结荚率有哪些诀窍?
53.怎样在日光温室里栽培黄皮西瓜?
54.如何进行暖棚深冬韭菜栽培?
55.深休眠韭菜为什么不能早扣棚?
56.如何进行春季西瓜双膜覆盖早熟栽培?
57.提高西瓜坐果率的综合技术有哪些?
58.栽培无籽两瓜有哪些关键技术?
59.怎样栽培小型礼品西瓜?
60.如何进，日光温室香椿高密度囤栽?
61.如何栽培日光温室草莓?
62.怎样栽培软化菊苣?I
63.怎样进行药窖式栽培?，
64.露地菜花怎样才能一次种植两次收获?
65.怎样进行蒜苗立体栽培?
66.冬季怎样利用酿热通气温床快速生产蒜黄?
67.栽培韭黄有哪些关键技术?
68.有哪砦提高棚室栽培厚皮甜瓜含糖量的关键技术措施?
69.怎样促进温室厚皮甜瓜坐瓜?怎样留瓜?
70.温室栽培草每时如何利用蜜蜂传粉?
71.冷凉山区怎样栽培反季节蔬菜?
72.怎样在日光温室中栽培豌豆苗?
73.怎样栽培黑豆芽菜?
74.怎样栽培荞麦苗?
75.如何进行日光温室种芽香椿立体栽培?
76.菜田地面覆盖秸秆有什么效果?怎样覆盖?
77.有哪些用于蔬菜栽培的新产品?
78.蔬菜栽培有哪些小窍门?
第五部分 种植模式
79.什么是甘蓝、玉米、菜花间套作模式?菜花采收后如何进行假植贮藏?
80.如何在日光温室的草莓中套种西、甜瓜?
81.什么是甘蓝、西瓜、白菜、小葱四菜连作栽培模式?
82.如何在大棚、温室黄瓜中间作平菇?
83.什么是日光温室厚皮甜瓜、荣豆、生菜复种模式?
84.什么是暖棚草莓、西瓜、夏白菜周年反季节栽培模式寸
85.什么是日光温室青椒、苦瓜间作高产栽培模式?
86.什‘么是温室早番茄、越夏莲藕、秋冬黄瓜高效栽培模式?
87.荷兰豆、番茄、青蒜、青菜高效优化种植模式
88.什么是日光温室甘蓝与果菜类蔬菜套种模式?
第六部分 新优品种
89.豆类蔬菜有哪些新优品种?
90.瓜类蔬菜有哪些新优品种?
91.茄果类蔬菜有哪些新优品种?
92.葱蒜类蔬菜有哪些新优品种?
93.根菜类蔬菜有哪些新优品种?
94.甘蓝类蔬菜最新良种
第七部分 化控技术
95.如何在棚室蔬菜上应用植物生长调节剂?
96.用2.4－D防止番茄落花需注意哪些问题?
97.什么是2，4－DⅡ?
98.如何防止番茄落花落果?
99.如何进行番茄“催红”?
100.为什么温室冬春茬番茄定植时使用“矮丰灵”要十分谨慎?
101.增瓜灵是一种什么药?
第八部分 水肥管理
102.什么是地下自动暗渗浇水追肥装置?如何使用?有似优点?
103.使用双上孑L微灌带及其配套设备有什么好处?如何安装和使用?
104.什么是冲施肥技术?
……
第九部分 病虫防治
第十部分 生长异常
第十一部分 最新特菜
第十二部分 贮藏保鲜
附录：中国蔬菜及相关行业部分单位名录
……
文摘 插图：
（3）市场区域化倾向值得注意随着蔬菜生产的持续增温，国务院菜篮子工程的全面实施，各地相继建立起了自己的蔬菜生产供应基地，产品的销售半径越来越小，蔬菜产地批发市场的作用开始削弱，蔬菜市场处在大调整时期。华北及东北地区过去一度出现萎缩的“南菜北运”的绿色通道，如今又有了大的动作，快运专列形成“南菜北运”的新的流通格局。又一次冲击着我国北方保护地蔬菜生产和销售。在没有自己特色产品的情况下，一些地方的领导仍把发展的眼光投向外地市场，并提出以促销来搞活流通的策略，这是不现实的。理智的做法应该是发展特色农业，立足本地市场，同时积极向周边的蔬菜短缺地区拓展市场。
（4）蔬菜生产失控现象亟待解决由于没有建立起上下贯通的蔬菜生产指挥或指导体系，目前我国蔬菜生产还处于一种无序运作状态。生产者或跟在别人的后面，或依据自己对市场的判断、自己技能条件，或听从行政部门的安排进行生产。这种无序的生产局面，不仅使大多数生产者的利益和积极性受到挫伤。同时也使市场的供需平衡受到影响，致使蔬菜价格出现大幅度波动，令生产者无所适从。
已经习惯了计划经济的农民对市场信息的反馈，多数还比较迟钝，对市场的判断能力比较低，而其承受市场风险的能力和心理素质还很脆弱。所以地方政府不能不负责地把农民推给市场，而应负责改变这种“各自为战”的混乱状态，着手建立起一种上下贯通，信息灵通，调控灵活，以市场为导向的生产新秩序。
