化工原理(上)
基本信息·出版社：高等教育出版社 ·页码：432 页 ·出版日期：2004年01月 ·ISBN：7040106175 ·条形码：9787040106176 ·版本：第1版 ·装帧：平装 · ...
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基本信息·出版社：高等教育出版社
·页码：432 页
·出版日期：2004年01月
·ISBN：7040106175
·条形码：9787040106176
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：高等学校教材
内容简介 《化工原理》是根据大连理工大学化工原理教研室多年的教学及科研实践，并参考国内外的教材组织编写的。主要介绍化学工程中常见单元操作的基本原理、典型设备及其工艺设计计算。全书分上、下两册出版。上册包括绪论、流体流动、流体输送设备、流体相对颗粒（床层）的流动与机械分离、传热和蒸发等章；下册包括蒸馏、吸收、萃取、干燥和膜分离等章。《化工原理》注意理论与实际的结合，着重培养工程观点和处理工程问题的方法和能力。《化工原理》可作为化工类专业本科生教材，也可供轻工、食品、石油等专业及有关技术人员参考。
编辑推荐 《化工原理(上)》为高等教育出版社出版。
目录 绪论
第1章 流体流动
1．1 概述
1．1．1流体流动是各单元操作的基础
1．1．2连续介质假定
1．1．3流体流动中的作用力：
1．1．4流体的特征和密度及其压缩性
1．2 流体静力学
1．2．1流体的压强及其特性
1．2．2流体静力学基本方程式
1．2．3流体静力学基本方程式的应用
1．3 流体动力学．
1．3．1流量与流速
1．3．2稳态流动与非稳态流动v
1．3．3连续性方程式
1．3．4柏努利方程式
1．3．5实际流体流动的机械能衡算式
1．3．6实际流体流动的机械能衡算式的应用
1．4 流体流动阻力
1．4．1流体的粘性与牛顿粘性定律
1．4．2流体的流动类型——层流和湍流
1．4．3直圆管内流体的流动
1．4．4边界层的概念
1．4．5流体流动阻力的计算
1．4．6量纲分析
1．5 管路计算．
1．5．1简单管路
1．5．2复杂管路
1．5．3可压缩流体的流动
1．6 流速和流量的测定
1．6．1测速管
1．6．2孔板流量计
1．6．3文丘里流量计
1．6．4转子流量计
1．6．5堰
1．7流体流动与动量传递
习题
本章符号说明
第2章 流体输送设备
2．1 概述
2．2 离心泵
2．2．1离心泵的基本结构、工作原理与性能参数
2．2．2离心泵的基本方程
2．2．3离心泵的效率和实际压头
2．2．4离心泵的特性曲线
2．2．5离心泵的汽蚀现象和安装高度
2．2．6离心泵在管路中的工况
2．2．7离心泵的组合运转工况分析
2．2．8离心泵的类型与选用
2．3 容积式泵
2．3．1往复泵
2．3．2隔膜泵和计量泵
2．3．3转子泵
2．4 其他类型的叶片式泵
2．4．1旋涡泵
2．4．2轴流泵和混流泵
2．5 各类泵的比较与选择
2．6 通风机、鼓风机、压缩机和真空泵
2．6．1离心式通风机
2．6．2鼓风机
2．6．3压缩机
2．6．4真空泵
习题
本章符号说明
第3章 流体相对颗粒(床层)的流动及
机械分离
3．1 概述
3．2 颗粒及颗粒床层的特性
3．2．1单颗粒的特性参数
3．2．2混合颗粒的特性参数
3．2．3颗粒床层的特性-
3．3 流体与颗粒间的相对运动
3．3．1流体绕过颗粒的流动分析
3．3．2颗粒在流体中的流动
3．4 沉降
3．4．1重力沉降速度的计算
3．4．2重力沉降设备
3．4．3离心沉降速度的计算
3．4．4离心沉降设备
3．5 流体通过固定床的流动
3．5．1固定床的床层简化模型
3．5．2流体通过固定床层的阻力
3．5．3欧根方程的其他形式
3．6 过滤
3．6．1过滤操作的基本概念
3．6．2过滤过程的物料衡算
3．6．3过滤基本方程式_
3．6．4过滤过程的计算
3．6．5滤饼的洗涤
3．6．6过滤机及其生产能力
3．6．7离心过滤
3．7 固体流态化及气力输送
3．7．1床层的流态化过程
3．7．2流化床的类似液体的特性
3．7．3流体通过流化床的阻力
3．7．4流化床的流化类型与不正常现象
3．7．5流化床的操作范围
3．7．6流化床的高度与直径
3．7．7气力输送的一般概念
3．7．8气力输送的类型
3．8 气体的其他净化方法
3．8．1惯性分离器
3．8．2袋滤器
3．8．3静电除尘器
3．8．4湿式除尘器
习题
本章 符号说明
第4章 传热
4．1 概述
4．1．1传热在化工生产中的应用
4．1．2传热的基本方式
4．1．3稳态传热和非稳态传热
4．2 热传导
4．2．1基本概念和傅里叶定律
4．2．2热导率
4．2．3平壁的稳态热传导
4．2．4长圆筒壁的稳态热传导
4．2．5圆球壁的稳态热传导
4．3 对流传热
4．3．1热边界层的概念
4．3．2对流传热速率方程和表面传热系数
4．4 表面传热系数的经验关联-
4．4．1表面传热系数的影响因素
4．4．2无相变化时对流传热过程的量纲分析
4．4．3无相变化的对流传热
4．4．4有相变化的对流传热
4．5 辐射传热
4．5．1辐射传热的基本概念
4．5．2发射能力和辐射基本定律
4．5．3两固体间的辐射传热
4．5．4气体的热辐射
4．5．5复合传热及设备的热损失
4．6 传热过程的计算
4．6．1总传热速率方程
4．6．2热流量衡算
4．6．3传热系数和传热面积
4．6．4平均温度差
4．6．5传热效率和传热单元数法
4．7 换热器
4．7．1间壁式换热器的类型
4．7．2列管式换热器的设计和选用
4．7．3换热器的传热强化途径
4．7．4其他类型换热器
4．7．5换热器网络的综合
习题
本章 符号说明
第5章 蒸发
5．1 概述
5．1．1蒸发及应用
5．1．2分类
5．1．3蒸发操作的特点
5．2 蒸发设备
5．2．1蒸发器的结构及特点
5．2．2除沫器、冷凝器和真空装置
5．3 单效蒸发计算
5．3．1物料衡算
5．3．2热量衡算
5．3．3蒸发器的传热面积
5．3．4溶液的沸点和传热温差损失
5．4 多效蒸发和提高加热蒸汽经济性的其他措施
5．4．1多效蒸发的流程
5．4．2多效蒸发问题分析
5．4．3多效蒸发的设计型计算
5．4．4提高加热蒸汽经济性的措施
习题
本章 符号说明
参考文献
附录
附录A干空气的物理性质(101．33kPa)
附录B水的重要物理性质
附录C水在不同温度下的粘度(0～100。C)
附录D饱和水蒸气表(以温度为准)
附录E饱和水蒸气表(以kPa为单位的压力为准)
附录F某些液体的热导率
附录G某些气体和蒸气的热导率
附录H某些固体材料的热导率
附录I液体的粘度和密度
附录J101．3kPa压力下气体的粘度共线图
附录K液体的比定压热容
附录L101．3kPa压力下气体的比定压热容
附录M气化热
附录N液体的表面张力
附录O某些有机液体的相对密度(液体密度与4℃水的密度之比)
附录P壁面污垢的热阻(污垢系数)
附录Q无机物水溶液在大气压下的沸点
附录R101．3kPa溶液的沸点升高与溶质质量分数的关系
附录S管子规格(摘录)
附录T泵及风机规格(摘录)
附录U换热器
……
序言 化工原理课程是化学工程与化工工艺类及相关专业的重要基础技术课。其主要任务是研究化工过程的单元操作基本原理、典型过程设备结构，进行过程工艺设计计算和设备选型及单元过程的操作分析。本课程在培养从事化工科学研究和工程技术人才过程中发挥着重要的作用。为此，不断改进和建设本课程、结合人才培养和社会生产发展及时充实、调整教学内容，提高教材理论和技术水平，适时编写新教材是十分必要的。
大连理工大学从早期的翻译、编著化工原理到20世纪70年代的自编教材，从80年代参编全国统编教材，到80年代中期再度在校内试用自编教材、90年代正式出版教材至今，长期坚持不懈地进行化工原理课程的教材建设。现又在多年教材建设和教学积累的经验基础上，结合近十年的教学和科研成果编写了《化工原理》（上册、下册）。
该教材在编写中努力遵循认识规律，从学科的特点出发进行编写。注意汲取国内外本学科发展的新成果和现代技术。坚持继承发扬的原则，合理地提升理论基础，强化理论与工程实际的联系，努力创新。
本教材适当地介绍了单元操作的发展和运用，较多地采用工程实例，以计算机为工具，采用现代技术和方法完成本课程的工程设计和过程的模拟与分析。以满足现代技术人才培养的需要。
全套教材共十章。上册含流体流动、流体输送设备、液体流过颗粒床层和流态化、传热、蒸发共五章；下册含蒸馏、吸收、萃取、干燥、膜分离与吸附共五章。上册由王世广主编。参加各章编写的有：袁一、王世广（绪论），王世广（第1章），贺高红（第2章），潘艳秋（第3章），都健（第4章），赵毅（第5章）。下册由樊希山主编。参加各章编写的有：樊希山（第6章），匡国柱（第7章），孙力（第8章），王瑶（第9章），贺高红（第10章）。在本书的编写中，得到了教研室的全体同行们及多年来历次参加教材编写的教师们关心和支持。清华大学蒋维钧教授在教材审阅中提出许多宝贵意见，于此，表示衷心的感谢。限于编者的水平，书中难免有错和不妥之处，恳请读者批评指正。
文摘 插图：
1.1.1 流体流动是各单元操作的基础
在化学工业生产中所处理的原料及产品，很多是流体。例如在酸、碱、合成氨、煤气的生产过程中，以及在石油化工、高分子化工等工业中，都会碰到流体在管道中输送的问题。图1.1.1为用水洗涤煤气以除去其中焦油等杂质过程的示意图。洗涤水用泵输送到塔顶，从喷头淋下，在填料塔中与煤气接触后，由塔底排出。煤气用鼓风机从塔底送入，经洗涤后由塔顶排出。这里水和煤气的输送以及附属设备流量计、压差计、水封等都涉及流体力学问题。其中流体在泵（或鼓风机）、流量计以及在管道中流动等，是流体动力学问题。而流体在压差计，水封箱中处于静止状态，则是流体静力学问题。为了确定流体输送管路的直径，就要计算流动过程产生的阻力和输送流体所需的动力。据此选择输送设备的类型和型号，以及测定流体的流量和压强等，必须研究流体在流动和静止状态下的规律，并运用这些规律去分析和解决化工生产过程中涉及的流体流动和输送问题。
此外，在化工生产的传热和传质过程中，也大都是指流体之间的传热和传质，涉及运动着的流体。流体的流动情况对这些过程的操作效率影响很大，因此，流体流动过程的基本原理和规律性，对于传热、传质的研究也是非常重要的。
