葡萄酒的世界史
基本信息·出版社：百花文艺出版社 ·页码：166 页 ·出版日期：2007年05月 ·ISBN：9787530646540 ·条形码：9787530646540 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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葡萄酒的世界史 |
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基本信息·出版社：百花文艺出版社
·页码：166 页
·出版日期：2007年05月
·ISBN：9787530646540
·条形码：9787530646540
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开
内容简介 自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品，数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。
作者简介 古贺守，1914年出生于日本长崎佐世保市的酿酒之家。现任日本葡萄酒进口协会名誉会长，著有《德国葡萄酒》、《德意志葡萄酒故事》、《德意志葡萄酒之旅》、《文化史中的德国葡萄酒》、《德意志葡萄酒夜话》等书。
汪平，历史学博士，任教于南京大学外国语学院日语系。
编辑推荐 自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品，数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。
目录 第一章 原始葡萄酒时代
葡萄酒的起源
人与葡萄酒相遇
葡萄酒的发明者
原始葡萄酒的定义
挪亚传说
……
文摘 插图
