常见病实用食疗方
基本信息·出版社：广东旅游出版社，广州出版社 ·页码：314 页 ·出版日期：2009年01月 ·ISBN：7807660430/9787807660439 ·条形码：9787807660439 ·版 ...
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基本信息·出版社：广东旅游出版社，广州出版社
·页码：314 页
·出版日期：2009年01月
·ISBN：7807660430/9787807660439
·条形码：9787807660439
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：家庭书柜.第9辑
内容简介 《常见病实用食疗方》内容简介：食物疗法是祖国医药学宝库中一个重要细成部分，它与药物疗法、针炙疗法及其他备种传统疗法一样，是我们祖先的独特创造，至令仍然在对世界人民做出贡献。书中收载了常见疾病（包括症状）133种，食疗便方数千则。内容包括疾病发生的原因、症状特点、食疗便方组成、制作工艺、服用方法和适应症等项，具有取材方便、制作简易、服用方便、安全有效的特点。
编辑推荐 《常见病实用食疗方》：家庭书柜.第9辑
目录 第一章 内科常见病防治
感冒与流行性感冒
慢性支气管炎
支气管哮喘
支气管扩张
肺气肿
肺炎
肺脓肿
肺结核
食道炎
消化性溃疡(胃、十二指肠溃疡)
慢性胃炎
呕吐
胃下垂
慢性肠炎
慢性结肠炎
痢疾
便秘
直肠脱垂
病毒性肝炎
急性肝炎
慢性肝炎
肝硬化
脂肪肝
胆囊炎与胆结石症
慢性肾小球肾炎
尿毒症
泌尿系统感染
泌尿系统结石
老年尿频症
前列腺炎
前列腺增生症
早泄
阳痿
遗精
不射精症
精液异常症
糖尿病
单纯性甲状腺肿
甲状腺机能亢进
高脂血症
高血压病
低血压症
冠状动脉硬化性心脏病
慢性风湿性心脏病
慢性肺原性心脏病
脑血管意外后遗症
缺铁性贫血
再生障碍性贫血
过敏性紫癜
血小板减少性紫癜
神经衰弱
内耳眩晕症
癔症
癫痫
自汗
盗汗
男性更年期综合征
老年性痴呆症
坐骨神经痛
风湿性关节炎
慢性腰肌劳损
肩关节周围炎
骨质增生症
骨质疏松症
脚气病
中暑
第二章 外科常见病防治
疖与疖病
疔
丹毒
急性蜂窝组织炎
急性乳腺炎
急性淋巴结炎
淋巴结核
慢性骨髓炎
腹股沟疝
痔
第三章 妇产科常见病防治
月经病
月经先期
月经后期
月经先后不定期
月经量少
功能性子宫出血
痛经
闭经
妊娠病
妊娠恶阻
妊娠水肿
先兆性流产
习惯性流产
产后病
恶露不尽
产后血虚
产后血晕
产后腹痛
产后便秘
产后小便失禁
产后缺乳
回乳
带下病
女性性淡漠症
不孕症
女性更年期综合征
第四章 儿科常见病防治
流行性腮腺炎
麻疹
水痘
百日咳
疳积
小儿夏季热
小儿厌食症
小儿遗尿
小儿佝偻病
儿童多动症
第五章 五官科常见病防治
结膜炎(红眼病)
近视眼
夜盲
老年性自内障
耳鸣与耳聋
慢性鼻炎
鼻窦炎
慢性咽炎
慢性喉炎
扁桃体炎
急性扁桃体炎
慢性扁桃体炎
复发性口腔溃疡
牙龈炎
牙痛
第六章 皮肤科常见病防治
寻常痤疮
红斑性痤疮
荨麻疹
黄褐斑
多形性红斑
老年性皮肤瘙痒症
第七章 辨证食补
气虚证
血虚证
气血两虚证
阳虚证
阴虚证
……
序言 人食物疗法是祖国医药学宝库中一个重要组成部分，它与药物疗法、针炙疗法及其他各种传统疗法一样，是我们祖先的独特创造，至今仍然在对世界人民作出贡献。
无数医疗实践雄辩地证明，食物疗法不仅对治疗各种慢性病、疑难病及美容保健、滋补强身、延缓衰老具有独特疗效，而且对某些急性病也有一定疗效。对癌症或老年性痴呆症等脏器衰变的慢性病有辅助治疗作用。如果能在应用中、西医药疗法、针炙疗法和其他疗法的同时，或在急性病病情得到控制和病后康复过程中，科学地配合食物疗法，将会取得令人满意的效果。
为了普及食疗知识，方便读者掌握辨证选方自疗的一般规律，编者以中西医结合的观点和中医辨证论治的基本原则为指导思想，编成此书，书中收载了常见疾病（包括症状）133种，食疗便方数千则。内容包括疾病发生的原因、症状特点、食疗便方组成、制作工艺、服用方法和适应症等项，具有取材方便、制作简易、服用方便、安全有效的特点。可供读者根据自身的健康状况和病情需要，对症选方，自制自用。举手之劳，既可健体强身，解除疾病缠身的烦恼，又可果腹充饥，获得美味可口的佳肴享受，真是人生一大快事！
限于编者的科学水平，书中倘有错误或不足之处，恳请广大读者批评指正。
文摘 豆腐酸辣汤：豆腐150克，切成小条状，放开水锅中氽一下。黑木耳10克，水发，与冬笋、胡萝卜各20克，均切成丝。锅置旺火上，注入清水150毫升，烧开后，先投木耳、冬笋、胡萝卜。再烧开，加入醋20毫升、精盐和味精，用水淀粉勾芡，再下豆腐条，煮熟，撤葱花、胡椒粉，淋麻油。乘热服。适用于风寒感冒，咳嗽鼻塞。
黄酒葱豉汤：淡豆豉15克，加水150毫升，煮10分钟，加入洗净的连须葱白30克，共煮5分钟，去渣，兑人黄酒50毫升。分1～2次乘热服，取微汗。适用于风寒感冒，头痛鼻塞。
葡萄酒煮鸡蛋：葡萄酒50毫升，倒人小铝锅中，打入鸡蛋1只，搅匀，煮熟即可。乘热食蛋饮酒。适用于感冒。五神汤：荆芥、紫苏叶、生姜各10克，水400毫升，煎至250毫升，去渣，加入红糖，煎至糖溶后，倒入茶杯中，下茶叶6克，温浸20分钟。当茶饮。适用于风寒感冒，鼻塞，流鼻涕，畏寒，无汗，头痛身痛。
油茶：茶叶15克，先用热水浸泡片刻，去水留渣。姜洗净拍裂，葱白切段，大蒜剥瓣去膜，拍松。将锅烧热，下茶油炼熟，即放入茶叶、姜、葱、蒜和精盐，用木棍在锅中将茶叶等物反复捶捣，直至溶烂，注入猪骨汤1000毫升，烧开后略煮片刻，倒入竹笊篱中过滤，即可将茶汁直接倒入杯中乘热饮用。滤过的茶叶渣，如法再煮，反复2～3次，边煮边饮，习称“打油茶”。每天饮2～3次，常以香酥甜脆的油炸米花、花生、糍粑等佐食。适用于感目风寒，发热咳嗽、鼻流清涕，劳累过度，精神疲惫。为瑶、侗、壮等少数民族日常用保健饮料。醋泡大蒜：紫皮大蒜200克，剥瓣去膜，放冷开水浸泡一夜，沥干，加醋500毫升，密封浸泡50天。每日食2-3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀3倍的醋浸汁。适用于伤风感冒，恶寒发热。并可预防感冒。
豆豉豆腐：淡豆豉50克，水豆腐2块。起锅，用油将姜丝和豆豉50克爆香，注入适量清水，放白糖，用水淀粉勾芡，倒入豆腐300克和葱丝，炒匀。分1－2次乘热服。适用于伤风感冒。
辣椒花椒汤：红辣椒15克，洗净拍裂与花椒5克、姜片2片同放入砂锅中，注入清水200毫升，煎至150毫升，去渣，加入精盐，调匀。分1－2次乘热服，取微汗。适用于风寒感冒。
