化工原理(第2版)

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		化工原理(第2版)
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基本信息·出版社：中国医药科技出版社
·页码：453 页
·出版日期：2009年08月
·ISBN：9787506742573
·条形码：9787506742573
·版本：第2版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：全国高等医药院校药学类规划教材

内容简介 《化工原理(第2版)》是全国高等医药院校药学类规划教材之一。《化工原理(第2版)》为医药工艺类高等院校《化工原理》课程适用教材，针对工艺类专业工程课时数较少的教学特点而编写。《化工原理(第2版)》坚持理论联系实际，力求使学生通过课程学习对化工生产常见单元操作有一个整体概念，并能掌握其基本原理、熟悉典型设备的构造及工艺参数确定（或选型）。培养学生从工程的观点出发提出、分析和解决各种相关问题能力。《化工原理(第2版)》还可供科研、设计及生产单位的技术人员参考。
编辑推荐 《化工原理(第2版)》由中国医药科技出版社出版。
目录
绪论
一、本课程的内容、性质和任务
二、本课程的学习方法
三、单位制和单位换算

第一章 流体力学基础
第一节 流体静力学基本方程
一、密度、比容和相对密度
二、流体的压强
三、流体静力学基本方程
四、流体静力学方程在实际生产中的应用
第二节 流体动力学的基本方程
一、流量与流速
二、稳定流动与不稳定流动
三、流体稳定流动时的物料衡算——连续性方程
四、流体稳定流动时的机械能衡算——柏努利方程
第三节 流体在管内的流动阻力
一、流体阻力的表现形式——压降
二、流体的黏度
三、流体的流动形态
四、流体流动时的阻力计算
五、管路计算
第四节 流速与流量的测量
一、测速管(毕托管)
二、孔板流量计
三、转子流量计

第二章 流体输送机械
第一节 概述
第二节 离心泵
一、离心泵的结构和作用原理
二、离心泵的主要性能
三、离心泵的特性曲线
四、离心泵的安装高度
五、离心泵的流量调节及组合操作
六、离心泵的安装和运转
七、离心泵的类型
第三节 其他类型泵
一、正位移泵
二、旋涡泵
三、流体作用泵
第四节 气体输送与压缩机械
一、通风机
二、鼓风机
三、压缩机
四、真空泵

第三章 非均相物系的分离
第一节 概述
第二节 气态非均相物系的分离
一、重力沉降
二、离心沉降
三、其他气体净制设备
第三节 液态非均相物系的分离
一、过滤
二、离心分离设备——离心机

第四章 传热
第一节 概述
一、传热在化工与制药生产中的应用
二、传热的三种基本方式
三、间壁式换热器传热过程与传热速率方程式
第二节 热传导
一、基本概念
二、傅立叶定律
三、导热系数
四、平壁的稳态热传导
五、圆筒壁的稳定热传导
第三节 对流传热
一、传热系数
二、热量衡算式与传热速率方程间的关系
三、传热平均温度差
四、壁温的计算
第四节 对流传热系数的计算
一、影响对流传热系数的因素
二、对流传热中的量纲分析
三、流体无相变时对流传热系数的关联式
四、流体有相变时的对流传热系数
五、选用对流传热系数关联式的注意事项
第五节 热辐射
一、基本概念
二、物体的辐射能力与斯蒂芬一波尔兹曼定律
三、克希霍夫定律
四、两固体间的相互辐射
五、设备热损失的计算
第六节 换热器
一、换热器的分类
二、间壁式换热器
三、列管式换热器选用计算中有关问题
四、系列标准换热器的选用步骤
五、加热介质与冷却介质
六、传热过程的强化

第五章 蒸发与结晶
第一节 蒸发
一、蒸发过程的基本概念
二、单效蒸发计算
三、多效蒸发简介
四、蒸发设备
第二节 结晶
一、结晶原理
二、结晶的工业方法及设备

第六章 气体吸收
第一节 概述
一、吸收操作的基本概念
二、吸收操作中的主要问题
三、吸收操作在工业生产中的应用
第二节 吸收的基本原理
一、气体在液体中的溶解度
二、亨利定律．
三、吸收速率
四、双膜理论
五、吸收速率方程式
第三节 填料吸收塔及吸收工艺计算
一、填料吸收塔
二、吸收剂的用量计算
三、塔径及填料层压强降
四、填料层高度
五、填料塔的附属设备
第四节 其他吸收设备
一、工业用吸收罐
二、喷洒式吸收器
三、湍球塔

第七章 蒸馏
第一节 概述
第二节 基本概念
一、完全互溶液体混合物的相平衡
二、相对挥发度
第三节 精馏过程
一、精馏原理
二、精馏塔和精馏操作流程
第四节 双组分溶液连续精馏的计算
一、全塔物料衡算
二、操作线方程
三、进料热状态的影响和q线方程
四、理论板数的求法
五、回流比的影响及其选择
六、简捷法求理论板数
……
第八章 捽取
第九章 固体干燥
参考文献
……
序言 化工原理在医药工艺类高等院校中属工程类专业基础课。
本教材针对工艺类专业工程课时数较少的教学特点而编写，在努力强化“三基五性”、确保课程理论系统和完整性的同时，尽量精练语言、结合专业、突出重点。
为培养学生从工程观点出发提出、分析并解决问题的能力，全书无论从理论阐述，还是在例题、习题的选取上，始终贯穿并强调了理论联系实际；为方便自学，各章之后均附有适量习题及答案。
参编作者均为从教多年并有一定工程实践经验的教师，编写过程中参考了国内外的相关教材和专著，收集了大量的工程常用数据、图表和典型应用实例，本书除用于教学外，对从事科研、设计的一线工程技术人员也具有参考价值。
作为再版教材，本书一方面传承了梁忠英教授主编的第一版的精华，另一方面在兼顾现行教学大纲要求的同时，适当引入了时下化工、制药生产中的最新技术，进一步强化了教材的适用性和新颖性。
本书共分九章，参加编写工作的有：泰山医学院王萍（第二章、第三章）、武汉工程大学王存文（第四章）、贵阳中医学院杜薇（第五章）、山东大学药学院邵伟（第六章）、佳木斯大学化学与药学院焦淑清（第七章）、沈阳药科大学礼彤（第八章）、沈阳药科大学何志成（绪论、第一章、第九章）。
沈阳药科大学梁忠英教授担任本教材主审，并参与了部分章节的编写工作。
成书过程中，得到了中国医药科技出版社、沈阳药科大学及各编委所属院校领导全方位的支持，得到了原教材编写成员的大力支持，为此次编写工作提供了极大的便利，在此深表感谢。
由于编者学识有限，书中不当之处在所难免，诚盼读者赐教，以利教材不断完善。
文摘 插图：


（一）热传导
热传导简称导热。从微观角度来看，气体、液体、金属和非金属的导热机制各不相同，但物质的分子、原子和电子等微观粒子的热运动是产生热传递的共同原因。在气体中，高温区的气体分子动能大于低温区的气体分子动能，动能大小不同的分子相互碰撞，使热量从高温区向低温区传递。在金属固体中，热传导主要是通过自由电子的迁移实现的。而在非金属固体中，主要是依靠相邻分子的热振动与碰撞进行热量传递的。至于液体的导热机制，则介于气体和固体之间。导热不能在真空中进行。
（二）热对流
热对流是指流体中处于不同位置的冷、热质点间发生相对运动而引起的热量传递过程。此种热传递方式仅发生在液体和气体中，对流传热可分为自然和强制对流传热。当流体内部温度分布不均时就会形成密度差，在浮升力的作用下，流体因发生对流而传热，这种过程被称为自然对流传热。若流体流动源于其他外力作用（如水泵、风机等），则所进行的热量交换过程被称为强制对流传热。在强制对流传热发生时，也往往伴随着自然对流传热，由于流体中存在着温度差，所以流体分子间的热传导也必然同时存在。
（三）热辐射
任何物体，只要其绝对温度大于零，都能以电磁波的形式向外界发射能量，同时也会吸收来自外界物体的辐射能。当发射与吸收的能量不等时，该物体就会与外界进行热量的交换，这种热量传递的方式称为热辐射。在热辐射过程中，物体将热能变为辐射能，以电磁波的形式在空中传递，被其他物体吸收后又转变为热能。因此，辐射传热过程中不仅有能量的传递，同时也伴随着能量形式的转化。另外，辐射传热可以不需要任何媒介，在真空中也能进行传播。
上述三种传热基本方式很少单独存在，实际存在的往往是这几种传热方式的组合，并以其中一、两种方式为主。

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