生化生产工艺学(第2版)
基本信息·出版社：科学出版社 ·页码：306 页 ·出版日期：2007年09月 ·ISBN：9787030201492 ·条形码：9787030201492 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开 ...
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生化生产工艺学(第2版) |
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生化生产工艺学(第2版) |
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基本信息·出版社：科学出版社
·页码：306 页
·出版日期：2007年09月
·ISBN：9787030201492
·条形码：9787030201492
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开 Pages Per Sheet
内容简介 本书被列为普通高等院校“十一五”国家级规划教材。全书共分14章，以生物产品的生产为主线安排各章节，内容以反映生化产品生产过程中的共性原理和生产工艺为主，同时选取了多个典型的生化生产过程的事例，系统地介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。
编辑推荐 本书被列为普通高等院校“十一五”国家级规划教材。全书共分14章，以生物产品的生产为主线安排各章节，内容以反映生化产品生产过程中的共性原理和生产工艺为主，同时选取了多个典型的生化生产过程的事例，系统地介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。
目录 第二版前言
第一版前言
第一章绪论
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