法国·葡萄酒的盛宴
基本信息·出版社：上海文化出版社 ·页码：294 页 ·出版日期：2008年03月 ·ISBN：7807402466/9787807402466 ·条形码：9787807402466 ·版本：第1版 · ...
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法国·葡萄酒的盛宴 |
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基本信息·出版社：上海文化出版社
·页码：294 页
·出版日期：2008年03月
·ISBN：7807402466/9787807402466
·条形码：9787807402466
·版本：第1版
·装帧：其他
·开本：16
·正文语种：中文
内容简介 《法国·葡萄酒的盛宴》的主要内容包括：法国葡萄酒综述、法国葡萄酒产区、法国葡萄酒酒庄、法国葡萄酒常识、法国葡萄酒酒标、法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等。全书内容丰富，图文并茂，所有希望了解法国的朋友都应该阅读这《法国·葡萄酒的盛宴》。它是法国的名片，是法国的窗户。通过《法国·葡萄酒的盛宴》，你会走进法国的历史，触摸法国的文化，感受法国的时尚。
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目录 第1章 法国葡萄酒综述
法国葡萄酒历史起源
法国葡萄酒酒庄文化
法国葡萄酒酒标概论
法国葡萄酒产地分布
法国葡萄酒葡萄品种
第2章 法国葡萄酒产区
波尔多葡萄酒产区
西南葡萄酒产区
勃艮第葡萄酒产区
博若莱葡萄酒产区
罗讷河谷葡萄酒产区
普罗旺斯葡萄酒产区
香槟葡萄酒产区
朗格多克-鲁西荣葡萄酒产区
卢瓦尔河谷葡萄酒产区
汝拉萨瓦葡萄酒产区
阿尔萨斯葡萄酒产区
第3章 法国葡萄酒酒庄
波尔多的酒庄
勃艮第的酒庄
博若莱的酒庄
卢瓦尔河谷的酒庄
罗讷河谷的酒庄
香槟的酒庄
汝拉的酒庄
朗格多克-鲁西荣的酒庄
普罗旺斯的酒庄
阿尔萨斯的酒庄
第4章 法国葡萄酒常识
葡萄酒的土壤
葡萄酒的酿造
葡萄酒的分级
葡萄酒的礼仪
葡萄酒的酒杯
葡萄酒的品尝
葡萄酒的储存
第5章 法国葡萄酒酒标
酒标上的艺术
酒标上的时尚
酒标上的历史
酒标上的美食
第6章 法国葡萄酒佐餐
葡萄酒佐餐的成分和特征
葡萄酒与中国菜肴的搭配艺术
法国葡萄酒配中国菜
第7章 法国葡萄酒收藏
如何收藏法国葡萄酒
法国20种投资级葡萄酒升值一览
附录：葡萄酒专卖店索引
……
序言 ?
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