科学养鸡大全

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基本信息·出版社：时代出版传媒股份有限公司，安徽科学技术出版社
·页码：376 页
·出版日期：2009年07月
·ISBN：7533744454/9787533744458
·条形码：9787533744458
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文

内容简介 传统的饲养方法已不适应现代养鸡生产的需求，养鸡技术的重要性越来越突出。为了更好地适应养鸡业的发展，编者编著了《科学养鸡大全》这本书。 《科学养鸡大全》在鸡的生物学特性、品种、孵化、营养与饲料、鸡舍设计、蛋鸡生产、肉鸡生产、鸡场废弃物处理、经营管理和鸡常见病防治等方面，均阐述了最新的先进技术和科学管理方法。
编辑推荐 《科学养鸡大全》由安徽科学技术出版社出版。
目录
鸡的特性
一、外貌特征
二、生理解剖特点

鸡的品种
一、标准品种
二、我国地方优良品种
三、现代商品杂交鸡的类型

鸡的人工孵化
一、孵化场的建场要求和孵化设备
二、种蛋的管理
三、鸡胚胎发育
四、孵化条件
五、机器孵化法
六、孵化效果的检查和分析
七、雏鸡的雌雄鉴别

鸡的营养与饲料
一、鸡的营养需要
二、鸡的饲养标准
三、鸡的常用饲料
四、日粮配合与饲料配方

现代养鸡业的环境管理
一、空气环境
二、水环境与土壤环境
三、养鸡场环境监测

养鸡场场址选择和鸡舍设计
一、鸡场场址选择
二、鸡场场区的环境规划
三、鸡舍的建筑类型
四、鸡舍的结构与基本要求

养鸡机械设备与用具
一、育雏设备
二、饲养设备
三、喂食设备
四、饮水设备
五、清粪设备
六、集蛋设备
七、消毒设备
八、鸡舍环境控制设备
九、养鸡生产中的常见用具

蛋鸡生产
一、蛋用雏鸡的培育
二、育成鸡的饲养管理
三、商品蛋鸡产蛋期的饲养管理
四、蛋用种鸡的饲养管理

肉鸡生产
一、肉仔鸡生产
二、肉用种鸡的饲养管理
三、优质肉鸡的生产

养鸡场废弃物处理与综合利用
一、鸡场废弃物与环境污染
二、鸡粪的处理和利用
三、其他废弃物的处理和利用

鸡场的经营管理与经济合同
一、经营与管理的概念
二、鸡场经营方向与产业化经营
三、市场调查和经营决策
四、鸡场的计划管理
五、鸡场的生产管理
六、生产成本管理
七、鸡场盈利策略

鸡常见病防治
一、病毒性传染病的防治
二、细菌性传染病的防治
三、其他传染病
四、寄生虫病的防治
……
序言 改革开放以来，我国养鸡业发展迅速，生产水平与经济效益显著提高，由家庭副业逐渐转变成规模化产业。养鸡生产经历了持续、快速的发展阶段，现已进入重要的转型期，即从主要追求数量的发展时期转向重点提高生产效率和产品质量阶段。传统的饲养方法已不适应现代养鸡生产的需求，养鸡技术的重要性越来越突出。为了更好地适应养鸡业的发展，我们编著了《科学养鸡大全》这本书。本书在鸡的生物学特性、品种、孵化、营养与饲料、鸡舍设计、蛋鸡生产、肉鸡生产、鸡场废弃物处理、经营管理和鸡常见病防治等方面，均阐述了最新的先进技术和科学管理方法。
本书内容全面，知识丰富，重点突出，条理清晰，图文并茂，通俗易懂，实用性强。在编写过程中坚持“科学性、知识性、实用性、新颖性”的原则，既有理论知识的阐述，又有实际应用方法的介绍。注重知识的理论性与实际性相结合，技术的先进性与实用性相结合，解决生产中问题的措施行之有效。
由于水平有限，书中不妥之处在所难免，敬请广大读者批评指正，我们将不胜感激。
文摘 插图：


3.体躯
体躯包括下列部分：
（1）胸部。胸部是心脏与肺所在的位置，若宽、深、发达，则表示体质强健。如现代肉鸡品种，均为宽胸型，胸肌发达，产肉量大。
（2）腹部。腹部容纳消化器官和生殖器官，应有较大的腹部。特别是产蛋母鸡。腹部容积要大。腹部容积常采用手指和手掌测量的胸骨末端到耻骨末端之间距离及两耻骨末端之间的距离来表示。这两个距离大，表示正在产蛋期或产蛋能力良好。
（3）鞍部（腰部）。鸡腰部叫做鞍部，母鸡鞍羽短而圆钝，公鸡鞍羽长呈尖形，像蓑衣一样披在鞍部，特称蓑羽。
（4）尾羽。尾部羽毛分主尾羽和覆尾羽两种。主尾羽公、母鸡都一样。从中央一对起向两侧对称数去，共有7对。公鸡的覆尾羽发达.状如镰羽形，覆第一对主尾羽的大覆羽叫大镰羽，其余相对较小的叫小镰羽。梳羽、蓑羽和镰羽都是第二性征。
4.四肢
翼：鸟类前肢发育成翼，适应飞翔。翼羽中央有一较短的羽毛称为轴羽。由轴羽向外侧数，有10根羽毛，称为主翼羽；向内侧数，一般有11根羽毛，叫副翼羽。每一根主翼羽上覆盖着一根短羽，称覆主翼羽；每一根副翼羽上，也覆盖一根短羽，称为覆副翼羽。
后肢：鸟类后肢骨骼较长，其股骨包人体内，股骨肌肉发达，外形称为大腿；跖骨细长，外形常被称为胫部。胫部鳞片为皮肤衍生物。

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