乳状液与乳化技术新应用--专用乳液化学品的制备及应用
基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：337 页 ·出版日期：2006年01月 ·ISBN：7502577661 ·条形码：9787502577667 ·版本：第1版 ·装帧：平装 · ...
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乳状液与乳化技术新应用--专用乳液化学品的制备及应用 |
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乳状液与乳化技术新应用--专用乳液化学品的制备及应用 |
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基本信息·出版社：化学工业出版社
·页码：337 页
·出版日期：2006年01月
·ISBN：7502577661
·条形码：9787502577667
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开 Pages Per Sheet
内容简介 本书是作者结合丰富的教学、科研和工作实践经验，参考国内外最新研究成果编著而成。全书共分两篇，第一篇是理论基础，简要介绍了乳状液的基本概念、性质、形成及乳化技术；第二篇是乳状液与乳化技术的应用介绍，着重介绍了乳状液与乳化技术在食品、建筑、医药、石油化工、农业、炸药、化妆品、洗涤液、高分子材料等诸多领域的应用和一些最新应用研究成果。本书对乳状液和乳化剂的研究和开发具有重要的指导意义。
本书不仅可供从事胶体化学、日用化工、轻化工、石油化工等领域的科研工作者与工厂技术人员参考，而且还可作为这些相关领域的高年级学生、研究生的教材。
编辑推荐 本书是作者结合丰富的教学、科研和工作实践经验，参考国内外最新研究成果编著而成。全书共分两篇，第一篇是理论基础，简要介绍了乳状液的基本概念、性质、形成及乳化技术；第二篇是乳状液与乳化技术的应用介绍，着重介绍了乳状液与乳化技术在食品、建筑、医药、石油化工、农业、炸药、化妆品、洗涤液、高分子材料等诸多领域的应用和一些最新应用研究成果。本书对乳状液和乳化剂的研究和开发具有重要的指导意义。
目录 第一篇乳状液和乳化技术
第一章乳状液和微乳液3
第一节概述3
第二节乳状液的类型与形成4
第三节增溶作用8
第四节微乳液15
……
