美食法语(附赠CD光盘1张)
基本信息·出版社：外语教学与研究出版社 ·页码：189 页 ·出版日期：2009年11月 ·ISBN：9787560091310 ·条形码：9787560091310 ·版本：第1版 ·装帧 ...
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基本信息·出版社：外语教学与研究出版社
·页码：189 页
·出版日期：2009年11月
·ISBN：9787560091310
·条形码：9787560091310
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：法语
内容简介 《美食法语》内容简介：在越来越频繁的中西交往当中，美食起着举足轻重的作用，堪称文化大使。用一句法国俗语来形象地说；那就是“让我看看你吃什么，我就知道你是谁。”。因此，了解西方饮食文化是实现有效交流的途径之一。《美食法语》正是这样一本旨在开发学习者在饮食领域的法语语言能力、拓展饮食文化知识的教材。这部教材的创作灵感源自于巴黎市第五区的一条美食街——穆夫塔尔街，这条小街因其两侧鳞次栉比的店铺、酒吧而闻名遐迩。
编辑推荐 《美食法语》：法语学习的良师益友
千余条美食餐饮词汇分门别类、一应俱全
九百幅实景彩有助于学习者参照记忆
娱乐型练习题帮助学习者即时进行自我检测
美食与文化的完美结合
作客米歇尔家，了解法国普通人家的饮食习惯
在老巴黎咖啡馆，感受左岸文化
走进穆夫书店，品味书香中的法兰西风情
西餐研习者的必备工具书
满足法国厨师专业技能法语测试(FOS)的需求
也适合酒店管理学校相关专业使用
目录 蔬果店
鱼店
肉铺
索菲香料店
面包店
蛋糕店
奶酪店
酒铺
米歇尔家
穆夫塔尔餐厅
老巴黎咖啡馆
穆夫书店
专业词汇表
词汇表
CD内容
自测1
自测2
自测3
自测4
……
序言 有人说过，“音乐是世界的艺术，因为它没有国界”。世界上还存在着另一门没有国界的艺术，那就是美食。法国人有句名言“没有比对美食更加真挚的爱了”，中国人则说“民以食为天”，可见对美食的喜好具有跨越民族界限的特点。
其实，美食不仅仅是口腹之事，更是一个文化的绝好载体。小到地域特点，大到民族文化，在餐桌上均能得到体现。谈起中国的美食，说传统不会不提及“川”、“鲁”、“粤”、“淮扬”，谈当今更会让人想到遍布世界各个角落的中餐馆。而法国美食，从各地特产，到美食盛宴，无不让法国人引以为豪。
在越来越频繁的中西交往当中，美食起着举足轻重的作用，堪称文化大使。用一句法国俗语来形象地说；那就是“让我看看你吃什么，我就知道你是谁。”。因此，了解西方饮食文化是实现有效交流的途径之一。《美食法语》正是这样一本旨在开发学习者在饮食领域的法语语言能力、拓展饮食文化知识的教材。这部教材的创作灵感源自于巴黎市第五区的一条美食街——穆夫塔尔街，这条小街因其两侧鳞次栉比的店铺、酒吧而闻名遐迩。
文摘 插图：
