孕期营养食谱:百分百营养食典
基本信息·出版社：广东经济出版社 ·页码：99 页 ·出版日期：2006年01月 ·ISBN：7807282215 ·条形码：9787807282211 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开 ...
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基本信息·出版社：广东经济出版社
·页码：99 页
·出版日期：2006年01月
·ISBN：7807282215
·条形码：9787807282211
·版本：第1版
·装帧：平装
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编辑推荐 100%百分百营养食典系列之一，营养师教你怎样吃，懂得吃什么，名厨师教你如何做，学会怎样吃的智慧食典。准妈妈1～3月营养食谱；准妈妈4～6月营养食谱；准妈妈7—10月营养食谱；45种孕期保健食谱，打造健康妈妈聪明宝宝！
目录 怀孕第1-3月营养食谱
生姜羊肉粥
虾仁豆腐汤
鸡丝烩菠菜
白菜炒鸭片
板栗核桃粥
……
文摘 书摘
妊娠是很复杂的生理过程，孕妇在妊娠期间体内会有一系列的生理变化
，以适应胎儿在子宫内正常的生长发育。
妊娠早期孕妇往往容易发生轻度恶心、呕吐、食欲不振、择食、厌油、
烧心、疲倦等早孕反应。这些反应会影响孕妇的正常饮食，进而妨碍营养物
质的消化、吸收，导致妊娠中、后期胎儿的营养不良。因此，这个阶段的膳
食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为其原则。
一日可少食多餐，以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜
和水果为佳。可多选择孕妇平常喜好吃的食物，但不宜食用油腻、油煎、炒
、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。清晨呕吐症状严重者可食较干的食物，
如烤馒头片、面包干、苏打饼干、甜饼干等，可以减少呕吐。进食时，可将
饮食中的固体食物与液体食物分开，在正餐食完后，隔一些时间再喝水或汤
。3次主餐外，可另加2～3餐辅食，少量多餐，力争不引起呕吐，或一次吃
完吐掉后，休息一会儿再吃，将吐掉的补充上，以补足一天总的需要量。反
应过重可适当服维生素B1、B6，每日3次，每次10毫克，连服7～10天，以帮
助增进食欲，减少不适感。P4
