抗病王
基本信息·出版社：广东经济出版社 ·页码：252 页 ·出版日期：2005年09月 ·ISBN：7807281049 ·条形码：9787807281047 ·版本：第1版 ·装帧：平装 · ...
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基本信息·出版社：广东经济出版社
·页码：252 页
·出版日期：2005年09月
·ISBN：7807281049
·条形码：9787807281047
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
·丛书名：健康优选
内容简介 为了满足人们对健康安全的迫切需求，提供人们急需了解和掌握的预防食物中毒，预防生活污染的健康知识，本书抓住人们生活中最关切的健康安全问题，提供了相关的健康防护知识，而且通俗浅显，实用性强，图文互补，让读者看得懂、学得会、用得上。
作者简介 肖斌权，国家预防医学专家、著名公共卫生教授。他特别关注现代科学文明与人类的健康，研究范围广泛、具体。他所探索的预防医学领域正是当今人们异常关心的学科。这位贡献型专家，曾著述一系列《健康与您》丛书，获得广大读者的欢迎。
编辑推荐 为了满足人们对健康安全的迫切需求，提供人们急需了解和掌握的预防食物中毒，预防生活污染的健康知识，本书抓住人们生活中最关切的健康安全问题，提供了相关的健康防护知识，而且通俗浅显，实用性强，图文互补，让读者看得懂、学得会、用得上。
目录 A 防癌抗癌营养优选
1、健康，从第一杯绿茶开始
——绿茶→茶多酚→最佳抗癌类黄酮
相关链接→ 生活中的25种致癌因素
2、番茄一定要吃
——番茄→番茄红素→最佳抗癌天然色素
……
文摘 书摘
美国《未来学家》杂志于2002年发表的一篇文章中，列举了在人们的日
常生活中可能诱发癌症的25种因素，现转录如下：
1．感染了乙肝病毒可诱发肝癌；
2．感染了人乳头状病毒可诱发子宫癌；
3．感染了幽门螺旋杆菌可诱发胃癌；
4．吸烟10年以上可诱发肺癌；
5．长期被动吸烟可诱发肺癌；
6．酗酒可诱发咽喉癌；
7．滥用杀虫剂(如DDT等)可诱发乳腺癌；
8．长期使用染发剂可诱发血癌和淋巴癌；
9．饮食中摄入过多的饱和脂肪可诱发大肠癌；
10．饮食中摄入过多的红肉(如牛肉、羊肉等)可诱发大肠癌；
11．饮食中摄入过多的热量可诱发前列腺癌；
12．长期口服避孕药(年龄在40岁以上)可诱发乳腺癌；
l3．饮食中维生素C摄入不足可诱发子宫颈癌；
14．饮食中维生素E摄入不足可诱发大肠癌；
15．饮食中叶酸摄入不足可诱发子宫颈癌；
16．饮食中新鲜蔬菜和水果摄入不足可诱发肺癌；
17．饮食中硒元素摄入不足可诱发肺癌；
18．饮食中碳水化合物摄入不足可诱发大肠癌；
19．饮食中豆制品摄入不足可诱发肺癌；
20．饮食中纤维素摄入不足可诱发大肠癌；
21．过度肥胖可诱发结肠癌；
22．缺少体育锻练可诱发大肠癌；
23．从未生育过的女性可诱发乳腺癌；
24．高龄产妇(头胎年龄超过30岁)可诱发乳腺癌；
25．长期精神压力大可诱发各种癌症。P19-20
