图说芦笋高效栽培关键技术
基本信息·出版社：金盾出版社 ·页码：111 页 ·出版日期：2009年09月 ·ISBN：7508259165/9787508259161 ·条形码：9787508259161 ·版本：第1版 ·装帧 ...
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基本信息·出版社：金盾出版社
·页码：111 页
·出版日期：2009年09月
·ISBN：7508259165/9787508259161
·条形码：9787508259161
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：高效种植关键技术图说系列
内容简介 《图说芦笋高效栽培关键技术》内容简介：概述、芦笋生产与市场前景、优良品种介绍、芦笋的育苗技术、芦笋露地栽培技术、芦笋保护地栽培技术、芦笋的采收和芦笋病虫害的防治。《图说芦笋高效栽培关键技术》以图说这种生动的形式将芦笋这种保健蔬菜的种植关键技术通俗易懂地讲述出来，可供广大芦笋种植者和加工企业员工学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。
编辑推荐 《图说芦笋高效栽培关键技术》：用图说形式讲栽培，抓关键技术创效益。
目录 一、概述
二、芦笋生产与市场前景
(一)以需定产、制定生产计划
(二)芦笋的市场前景
(三)芦笋主要商品
(四)芦笋出口生产基地的选址
三、优良品种介绍
(一)UCl57F
(二)Apollo(阿波罗)F
(三)Atlas(阿特拉斯)F
(四)Grande(格兰蒂)F
(五)JerseyGiant杰(泽西巨人)
(六)JerseyKnight(泽西奈特)
(七)PurplePassion(紫色激情)
(八)京绿芦l号
(九)Damas(达玛斯)
(十)鲁芦笋一号(88-5)
(十一)芦笋王子
(十二)冠军
(十三)硕丰
(十四)88-5改良系
(十五)井冈70
(十六)井冈红
(十七)浙丰03411F
(十八)金岭-8
四、芦笋的育苗技术
(一)品种选择
(二)芦笋育苗技术
五、芦笋露地栽培技术
(一)定植苗标准
(二)芦笋定植前的准备
(三)芦笋的定植
(四)定植后的管理
六、芦笋保护地栽培技术
(一)芦笋保护地建设与设施配套
(二)保护地芦笋栽培的主要品种及其表现
(三)芦笋保护地栽培技术
七、芦笋的采收
(一)芦笋的采收时期
(二)采收持续时间
(三)采收工具及采收方法
(四)芦笋的采收技术
(五)鲜笋的采后初加工与临时存放
八、芦笋病虫害的防治
(一)芦笋的主要病害
(二)芦笋的主要虫害
(三)病虫害的无害化防治原则
附录1
附录2
主要参考文献
……
序言 芦笋引入我国已有百余年历史，20世纪70年代初形成规模种植，产品打入国际市场，成为国际市场芦笋供应的重点区域，1996年我国芦笋种植面积和总出口量已居国际市场第一。
芦笋号称“蔬菜之王”，是国内外公认的理想食疗、保健蔬菜，在国外食品市场受到推崇，但国内销售市场时至今日尚未打开。如果能打开国内市场，我国将成为全球第一大芦笋产销市场。为什么国内销售市场发展较慢，国产芦笋不能为国人的健康长寿出力呢？思其原因有二：
一是认为芦笋是基地型、出口创汇蔬菜，必须要有加工出口企业牵头，才能有计划、大面积地种植，才能做大、做强，因而从销售和加工条件上对发展国内芦笋市场产生误区。
二是宣传、推广力度不足，对芦笋的营养成分、食用方法、食疗保健价值、气候适应性及种植技术等缺乏了解，限制了国内芦笋市场和产业的发展。
如何促进芦笋种植的发展，使之产业化，需要根据芦笋的特性、栽培要点、地域分布、食用价值和销售市场发展需求等进行合理布局。种植中应根据芦笋生产其自身特点，注意下列环节，以保障芦笋产业的健康发展。
①芦笋适应性强，应用范围广，综合利用价值高，市场需求潜力大。
②芦笋栽培周期长，贮藏保鲜困难，适宜就地生产就地供应。
文摘 插图：
4.建立芦笋出口基地由政府出台优惠政策，走公司加农户的路，建立芦笋出口基地。西北地区是我国天然有机芦笋产区，产品质量高，口感好，出口后非常抢手，应当大力发展。种植芦笋200公顷以上，就可以招商引资建一个加工厂，将外贸出口与国内销售市场结合，以国内市场为基础，就可以立于不败之地。
芦笋浑身都是宝，加工利用方法很多，而现有加工上市的产品却较少，加工利用尚不足芦笋产量的50％，说明发展芦笋产品深加工的空间仍很大。只要我们根据自身条件，发展芦笋产品的加工利用，产值可大幅提高。
（二）芦笋的市场前景
芦笋种植产业相对是保险的。进，可以通过产品加工，走向国际、国内市场，提高产品价值，增加经济效益；退，可以就近销售、保本自食，不至于“翻船”。既对健康有利，又能取得一定的生态、绿化效益。
目前，世界上芦笋销售市场主要集中在北半球，每年夏季7～8月份和冬季是供应的淡季，国际市场的冬季供应主要靠澳大利亚。我国冬季芦笋供应主要靠昆明等地“天然温室”，将当地的露地芦笋空运到各大城市。因此应选择光照条件好，冬季气温不太低的中原地区大力发展保护地种植，生产鲜绿芦笋供应国际、国内冬季市场。
