食品安全管理体系(GB/T22000)认证知识图解
基本信息·出版社：中国计量 ·页码：96 页 ·出版日期：2007年08月 ·ISBN：7502626921/9787502626921 ·条形码：9787502626921 ·版本：第1版 ·装帧： ...
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基本信息·出版社：中国计量
·页码：96 页
·出版日期：2007年08月
·ISBN：7502626921/9787502626921
·条形码：9787502626921
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：0开 Pages Per Sheet
编辑推荐 本书介绍了食品安全管理体系认证背景知识、GB／T 22000标准内容、建立食品安全管理体系的步骤、食品安全管理体系认证认可的政府和行业管理、食品安全管理体系认证知识等。
本书以图文结合的形式介绍相关内容，生动有趣，可读性高，有助于读者更好地了解GB／T 22000，并对认证、认可建立正确的概念。本书适用于食品生产企业和餐饮业从业人员、食品安全管理体系咨询审核人员及相关食品安全技术管理人员。
