烹饪教材系列9:海鲜料理大全
基本信息·出版社：汕头大学 ·页码：159 页 ·出版日期：2007年01月 ·ISBN：7811200260 ·条形码：9787811200263 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本： ...
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烹饪教材系列9:海鲜料理大全 |
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烹饪教材系列9:海鲜料理大全 |
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基本信息·出版社：汕头大学
·页码：159 页
·出版日期：2007年01月
·ISBN：7811200260
·条形码：9787811200263
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：0开
内容简介 鳕鱼，草鱼，鲤鱼，牡蛎，鲍鱼，龙虾，海参，鱿鱼，章鱼……
一本真正的海鲜料理大全，助你轻松尝鲜……
目录 第一篇 鱼
将好鱼带回家
好鱼配好料
鱼料理必备锅具，炉具
第二篇 虾
鲜虾购买料理情报
……
文摘 插图
