孕产妇营养师
基本信息·出版社：内蒙古人民出版社 ·页码：230 页 ·出版日期：2008年03月 ·ISBN：9787204076796 ·条形码：9787204076796 ·版本：第1版 ·装帧：平 ...
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基本信息·出版社：内蒙古人民出版社
·页码：230 页
·出版日期：2008年03月
·ISBN：9787204076796
·条形码：9787204076796
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：现代家庭实用保健书系
内容简介 《孕产妇营养师》根据孕产妇的生理特点和营养需要，系统地介绍了孕期的膳食安排，常见食谱的制作方法，孕前的营养调节及孕期营养缺乏病的预防方法，食物的营养价值以及常用食物中营养素含量等几个方面的内容，适用于准做妈妈的妇女阅读，用于指导科学、合理地安排孕期的膳食。
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恭喜您，即将成为健康宝宝的美丽妈妈！感谢您，在茫茫书海中与《孕产妇营养师》一书亲密接触。
目录 第一章 孕前营养调节
一、孕前营养的重要性／2
1．树立科学的营养观念／2
2．注重营养摄取的均衡／2
3．特殊人群应注意营养平衡摄取／7
4．注重孕前营养的重要性／9
二、孕前饮食调养／12
1．孕前营养补充／12
2．准父母孕前营养的贮备／16
3．准父母孕前饮食问题／17
4．男性应忌的饮食／18
5．夫妻做爱饮食的建议／19
6．新婚不容忽视的食补／21
7．丈夫孕前要注意补锌／22
三、孕前准备／23
1．孕前要改掉不良的生活习惯／23
2．准妈咪体质虚弱的饮食调养／25
3．怀孕的最佳年龄／27
4．怀孕的最佳季节／27
5．各类体质的准妈咪饮食调养／28
6．调适心绪，适时怀孕／53
第二章 孕期营养指南
一、孕期营养常识／56
1．孕期营养新理念／56
2．重视孕期营养／57
3．告诉您，孕期营养的原则／58
4．准妈咪孕期的营养要求／60
5．准妈咪孕期营养指南／62
6．食物中营养素的含量(附表)／79
7．孕早期营养必读／79
8．孕早期怎样减轻不适反应／85
9．孕早期准妈咪蛋白质的需要量／87
10．准妈咪宜吃的酸味食品／89
11．丈夫应多关心妻子／90
12．孕早期一日食谱／92
13．准妈咪孕早期营养食谱／94
二、孕中期营养计划／113
1．准父母孕中期营养原则／113
2．准妈眯孕中期的饮食安排／117
3．准妈咪补充营养的最佳时期／118
4．准妈咪宜吃芝麻酱／121
5．不容忽视的妊娠合并症／122
6．准妈咪孕中期膳食安排／123
7．准妈咪孕中期宜多吃的食品／124
8．准妈咪孕中期营养食谱／127
9．妊娠浮肿的饮食疗法／134
三、孕晚期营养计划／136
1．准父母孕晚期营养原则／136
2．准父母孕晚期对营养的要求／137
3．准妈咪应少吃菠菜为好／141
4．准妈咪应少吃油条为好／142
5．准妈咪孕晚期宜多吃的食品／142
6．孕晚期日进食量一览表／144
7．准妈咪妊高症的食疗法／152
8．孕期缺铁性贫血的食疗法／155
第三章 分娩营养须知
一、分娩与产褥期知识介绍／160
1．准妈咪应了解分娩的知识／160
2．准妈咪应了解产褥期的知识／161
3．分娩前的饮食调理／161
4．分娩期各产程的饮食安排／162
5．准妈咪产前宜吃巧克力／162
二、准妈咪分娩后应及时补养／163
1．具体来讲，准妈咪可以吃下面一些食物／165
2．准妈咪分娩后三天的饮食安排／166
3．准妈咪产褥期对营养的要求／168
4．准妈咪产后忌多喝红糖水／170
5．准妈咪分娩后吃母鸡的时机／170
6．准妈咪分娩后吃鸡蛋要适量／171
7．准妈咪分娩后吃猪蹄可催奶／172
8．准妈咪产褥期忌辛辣食物／172
9．准妈咪分娩后吃芝麻好处多／173
10．准妈咪分娩后要注意饮食卫生／174
11．准妈咪分娩后不宜立即服人参／174
12．准妈咪分娩后3—30天食谱举例／175
三、产妇日常饮食指南／176
1．如何安排产后头几天的饮食／176
2．产妇为什么要补充蛋白质／177
3．产妇为何补钙／178
4．产妇如何补铁／178
5．产妇饮食调养的重要性是什么／179
6．产妇应怎样调理饮食／180
7．产妇应注意补充哪些营养素／180
8．产妇为什么要多吃蔬菜、水果／181
9．产妇为什么吃红糖好，吃多长时间为宜／182
10．产妇为什么吃炖公鸡好／183
……
第四章 哺乳期营养保健
……
文摘 插图：
乳母每天约分泌600—800毫升的乳汁来喂养孩子，当营养供应不足时，即会破坏本身的组织来满足婴儿对乳汁的需要，所以为了保护母亲和分泌乳汁的需要，必须供给乳母充足的营养。
乳母在妊娠期所增长的体重中约有4千克为脂肪，这些孕期贮存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量。以哺乳期为6个月计算，则每日由贮存的脂肪提供的能量为200千卡。我国推荐膳食营养素供给量建议乳母能量每日增加800千卡，故每日还需从膳食中补充600千卡。800毫升乳汁约含蛋白质10克，母体膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70％，因此，我国推荐膳食营养素供给量建议乳母膳食蛋白质每日应增加25克。
人乳的钙含量比较稳定，乳母每日通过乳汁分泌的钙近300毫克。当膳食摄入钙不足时，为了维持乳汁中钙含量的恒定，就要动员母体骨骼中的钙，所以乳母应增加钙的摄入量。我国推荐膳食营养素供给量建议乳母钙摄人量每日为1500毫克。钙的最好来源为牛奶，乳母每日若能饮用牛奶500毫升，则可从中得到570毫克钙。
此外，乳母应多吃些动物性食物和大豆制品以供给优质蛋白质，同时应多吃些水产品。海鱼、脂肪富含二十二碳六烯酸（DHA），牡蛎富含锌，海带、紫菜富含碘。乳母适当多吃海产品对婴儿的生长发育有益。
