8周降低血压食疗事典
基本信息·出版社：中国纺织出版社 ·页码：255 页 ·出版日期：2009年11月 ·ISBN：7506459922/9787506459921 ·条形码：9787506459921 ·版本：第1版 · ...
| 商家名称 |
信用等级 |
购买信息 |
订购本书 |
|
|
 |
8周降低血压食疗事典 |
 |
|
|
8周降低血压食疗事典 |
|
基本信息·出版社：中国纺织出版社
·页码：255 页
·出版日期：2009年11月
·ISBN：7506459922/9787506459921
·条形码：9787506459921
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：对症饮食保健系列
内容简介 《8周降低血压食疗事典》特色：8周56天配餐调节血压食谱；营养师提供营养分析，专业把关一日三餐的钠含量，帮助您在8周内循序渐进调养身体，有效降低血压，吃得更健康、更安心！特选降低血压健康养生食材，严选高血压人群必吃的健康养生食材，帮助您保护血管、代谢钠，真正达到降低血压的效果，吃出健康，身体无负担！
编辑推荐 《8周降低血压食疗事典》：
8周56天配餐调节血压食谱，特选降血压健康养生食材。
认识高血压·控制血压的饮食秘诀·降血压特效食谱·降低血压的日常生活保健。
高血压我无声的健康杀手！
动脉硬化、脑中风、心肌梗塞都会悄悄找上您!
低钠饮食+运动+戒烟+药物=降低血压
严格遵守“三少二多”原则，少加工食品、少调味品、少油脂，多蔬菜、多高纤，食疗有效防治高血压和肥胖!
“二高三低”饮食调养代替药物治疗，高纤、高矿物质、低脂、低胆固醇、低钠饮食，可使心血管疾病发病率降低15％、中风发病率降低27％！
血压高就一定是高血压?
吃得太成就会有高血压?
常在外吃饭的人是高血压的危险人群?
为什么想控制血压就要控制钠的摄取量?
瘦人不会得高血压吗?
家庭必备健康宝典 这是您的健康顾问 这是给全家人的健康保证书
目录 Part 1 关于高血压的15个疑问
什么是高血压
如何知道我有没有高血压
为什么我会有高血压
血压高就一定是高血压吗
导致高血压的危险因素有哪些
胖子都有高血压吗
瘦人就不会有高血压吗
血压高一定要吃药治疗吗
为何糖尿病患者容易得高血压
吃得太咸为什么会导致高血压
高血压控制的理想目标是什么
为何血脂高的人容易有高血压
脸红代表有高血压吗
年轻就不会有高血压吗
为何老年人容易有高血压
高血压症状停看听
Part 2 认识高血压
高血压引起的并发症
控制血压的7项饮食秘诀
Part 3 控制血压的7项饮食秘诀
秘诀1 高血压饮食原则：二多三少
秘诀2 限钠是最重要的一环
秘诀3 习惯低钠饮食
秘诀4 控制脂肪、胆固醇的摄取
秘诀5 拒绝酒精大作战
秘诀6 DASH饮食
秘诀7 高血压患者在外就餐秘诀
Part 4 12种有效降压的营养素
钾
镁
硒
钙
膳食纤维
烟酸
胆碱
维生素C
亚油酸
牛磺酸
胜肽
黄酮
Part 5 35种降血压特效食物
黑巧克力
黑芝麻
绿茶
核桃
花生
杏仁
燕麦
荞麦
糙米、胚芽米、发芽米
黑糯米
玉米
豌豆
黄豆
黑豆
绿豆
甘薯
土豆
山药
胡萝卜
洋葱
菠菜
芹菜
韭菜
葱
大蒜
山楂
菊花
枸杞子
香菇
黑木耳
银耳
海藻
苹果
香蕉
猕猴桃
Part 6 8周降血压特效食谱
第一周 维持理想体重，远离三高
星期一 活力早餐 菱角白果粥 桂花山楂茶
营养午餐 腰果鲜菇汤 核果寿司
泡菜鱼丁
元气晚餐 竹荪蘑菇芦笋 香料猪肉
木耳饭
星期二 活力早餐 法式寿司 菠萝杨桃汁
营养午餐 凉拌双花菜 黄豆玉米饭
海鲜汤
元气晚餐 酸辣炒金丝 三色炒肉片
十谷饭
星期三 活力早餐 苦瓜粥 哈蜜瓜胡萝卜糊
营养午餐 土豆匹萨 蒜昧蔬菜汤
咖喱海带段
元气晚餐 凉拌茼蒿 虾仁炒芦笋
豆芽年糕
星期四 活力早餐 玉米鲔鱼三明治 猕猴桃
乌龙茶
营养午餐 红椒炒豆菜
开心水莲 胚芽草莓汁
红曲烤肉片
元气晚餐 芝麻莲藕片 冻豆腐瘦肉汤
柠檬淡菜
星期五 活力早餐 牛奶莲藕浆水果沙拉
营养午餐 大红豆炒生菜 开心果炒饭
芙蓉鱼羹
元气晚餐 腐竹黄瓜 汤菠萝蒸鱼片
养生高纤饭 苹果醋拌莲藕
星期六 活力早餐 芦荟玉米蛋饼 苹果猕猴桃汁
营养午餐 秋葵炒双白
肉丝炒菠菜凉拌粉丝
猕猴桃橘子汁
元气晚餐 凉拌金针黄瓜双菇泡饭
山药煮海参土豆菠菜汤
星期日 活力早餐 红曲紫米浆 甘薯山药酸奶
营养午餐 蒜香烤豆腐 白萝卜蔬菜面
红甜菜炖猪肉
元气晚餐 冰梅洋菜 意式番茄炖饭
时蔬炒蛋 当归鲍鱼
第二周 均衡摄取六大类食物
星期一 活力早餐 龙须菜鱼粥蔬果汁
营养午餐 红曲炒菜 鸡丝拌豆腐
果醋饭卷
元气晚餐 紫菜冬瓜 番茄炒海参
蘑菇螺丝面
星期二 活力早餐 双豆海带粥 冬瓜菠萝汁
营养午餐 红甜菜烧笋 洋葱金针年糕
大白菜汤
嫩豆苗烧肉
元气晚餐 黄豆蘑菇汤 蒜昧海带
竹笋绿豆饭胡萝卜炒洋葱
星期三 活力早餐 水果薏米浆 意式香草沙拉
营养午餐 金针煮丝瓜 海鲜卷素斋汤
元气晚餐 姜丝四季豆 什锦麦片饭团
芝麻香蕉牛奶 油菜炒乌鱼
星期四 活力早餐 香蕉芝麻豆浆 酸奶蔬菜棒
营养午餐 炝白菜 茶树菇炖饭
凉拌秋葵玉米笋
元气晚餐 海带南瓜汤 咖喱鸡生菜卷
茭白饭
星期五 活力早餐 山药蔬菜汁 蔬菜米粉羹
营养午餐 番茄海带芽 菜花墨鱼汤
高粱饭
元气晚餐 蒜昧菠菜 蘑菇西兰花饭
鸡丁蒸蛋
星期六 活力早餐 苦茶油菇蕈粥 酸奶豆浆
营养午餐 蘑菇洋葱汤 甘薯花生饭
臭豆腐炒肉片
元气晚餐 苦瓜炒蛋 蔬菜河粉羹
醋熘带鱼
星期日 活力早餐 甘薯叶米线 莴笋苹果汁
营养午餐 鲜菇烧冬瓜 红曲酱拌面
芦笋炒肉丝
元气晚餐 鲜菇炒豇豆 柚汁炖鱼
菜心豆浆汤 小麦草饭
第三周 控制钠含量，享受美食无负担
星期一 活力早餐 黄金莲藕粥 山楂芹菜汁
营养午餐 罗勒饭
凉拌养生牛肉 山药茅根汤
蒜苗绿豆芽
元气晚餐 蒜炒川七 洋葱炒蛋 腰果饭
星期二 活力早餐 鲔鱼烤饭团 柠檬草茶
营养午餐 豆千炒芹菜 山药冷面
肉丝甘薯叶
……
Part 7 有效降血压的8种健康食品
Part 8 降低血压的日常生活保健
Part 9 中医保健降血压
……
文摘 插图：
饮食中的成分，如钠、钾、镁、钙等会影响血压的高低，油脂的摄取会影响血管的健康。对于高血压患者来说，维持血管的健康才能避免血管病变的发生，降低并发症发生的概率。饮食是高血压患者自我健康管理重要的一环，养成良好的饮食习惯，血压能更稳定。高血压的饮食原则最主要是“限制钠的摄取”，全面来说则是遵守“二多三少”。所谓的二多是多蔬果、多纤维，三少则是少加工食品、少调味品、少油脂。二多：多蔬果、多纤维高血压患者可以多吃些蔬果及高纤食物，这两类的食物有益于控制血压、维持身体健康。蔬果中含有丰富的维生素及矿物质，如钾、镁、钙、维生素C等，提供人体所需的营养素，强化心脏、血管功能，同时帮助钙的吸收与利用。高血压患者在蔬果挑选上没有过多限制，可以均衡摄取各种颜色的蔬果。
