药材煲汤好功效(清润滋阴)
基本信息·出版社：广东省出版集团,广东经济出版社 ·页码：95 页 ·出版日期：2006年12月 ·ISBN：7807284625 ·条形码：9787807284628 ·版本：第1版 · ...
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药材煲汤好功效(清润滋阴) |
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基本信息·出版社：广东省出版集团,广东经济出版社
·页码：95 页
·出版日期：2006年12月
·ISBN：7807284625
·条形码：9787807284628
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开
内容简介 《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册：《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》，根据个人体质的不同，调养需求的不同和季节、气候的变换做出简单分类。
书中的每款汤品从主要药材的功效及知识性介绍、使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析，并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。整套书图文并茂，流程清晰，方便易学。可教你了解药材，针对自己和家人、朋友的需求，合理、有效利用药材并培养、发挥自己的厨艺。
本册《清润滋阴》，精选近多种常见药材，制作出各式荤素靓汤，教你喝出水灵靓丽，喝出健康清爽。
编辑推荐 《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册：《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》，根据个人体质的不同，调养需求的不同和季节、气候的变换做出简单分类。
书中的每款汤品从主要药材的功效及知识性介绍、使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析，并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。整套书图文并茂，流程清晰，方便易学。可教你了解药材，针对自己和家人、朋友的需求，合理、有效利用药材并培养、发挥自己的厨艺。
本册《清润滋阴》，精选近多种常见药材，制作出各式荤素靓汤，教你喝出水灵靓丽，喝出健康清爽。
目录 冬瓜薏仁脊骨汤
沙参玉竹煲老鸭
天冬生地煲瘦肉
玉竹煲鹧鸪
白芨炖燕窝
狗肝菜清热汤
……
