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聪明宝宝健康喂养/健康孕育迷你书

2010-03-05 
基本信息·出版社:羊城晚报出版社 ·页码:150 页 ·出版日期:2006年11月 ·ISBN:7806515011 ·条形码:9787806515013 ·版本:第1版 ·装帧:平装 · ...
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 聪明宝宝健康喂养/健康孕育迷你书


基本信息·出版社:羊城晚报出版社
·页码:150 页
·出版日期:2006年11月
·ISBN:7806515011
·条形码:9787806515013
·版本:第1版
·装帧:平装
·开本:64开 Pages Per Sheet
·丛书名:健康孕育迷你书

编辑推荐 宝宝降生了,的确是一件令人高兴的事。但随之而来的又是一系列令各位新爸爸新妈妈烦恼的事。首先就是宝宝的喂养问题。如何喂养才是科学的?喂养到何时可以断乳呢?断乳后又该怎样调配宝宝的饮食?……带着这些问题,请翻阅本书,它将为你解决这些令你束手无策的难题。
目录
第一章 哺乳期的喂养
母乳喂养的好处/2
母乳喂养的方法/12
如何分泌足够的乳汁/18
喂奶的次数与间隔时间/24
剖腹产产妇的母乳喂养/25
……
文摘 书摘
幼儿期的饮食调配原则
一至三岁小儿,仍处在生长发育较快的阶段,而消化力和抵抗力较差,
因此,小儿的饮食要满足生长发育所需要的一切营养物质。食物的质量和烹
调方法,也要注意适合小儿的口味和尚未完全发育成熟的肠道消化机能,尽
力创造条件以兴奋小儿食物神经中枢,增进食欲,保证健康。
一至三岁小儿的食物,已由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食
物。要让孩子吃饱,以充分供给身体需要的热能。不要光让小儿吃细粮,有
些粗粮不但供热量比细粮高,营养素也比较全面。让小儿吃一些鱼、肉、蛋
等含动物蛋白质较多的食物,再加些豆制品,以增加蛋白质的供应。还要让
小儿吃一定数量的蔬菜、水果,以供应维生素和无机盐。总之,断奶后小儿
的饮食,在适应消化能力的前提下,要吃足,吃杂,吃全,以保证小儿足够
的营养。
一至三岁幼儿宜少吃多餐,每日除3餐外,应加餐两次。
1、优先给富含蛋白质、维生素、矿物质的食品。
断奶后的幼儿,每日应供给牛奶250~500克,并应供给瘦肉(畜、鱼、
兔肉)25~50克,鸡蛋1个,动物肝脏或血每周1~3次,并常吃豆腐、豆腐干
等豆制品,以使动物蛋白质的摄入量占饮食中蛋白质总量的1/3以上,或动
物蛋白及豆类蛋白占饮食中蛋白质总量的1/2以上。多食用黄绿色新鲜蔬菜
,如油菜、豌豆苗、胡萝卜、番茄、甜柿椒、红薯等,其他新鲜蔬菜,如萝
卜、白菜、芥菜头、马铃薯等所含维生素、矿物质虽较有色蔬菜低,但也能
供给一定量的营养素。最好能常吃些新鲜水果,富含维生素C的水果有:柑
桔类、枣、山楂、猕猴桃等。
2、适量给含碳水化合物、脂肪较高的食品。
粮谷类食物含碳水化合物高,除供给热能外,尚有蛋白质、维生素B1、
烟酸及钙、铁等营养素。油脂能供给热能、脂溶性维生素及必需脂肪酸,并
有益于调味,也是每日饮食所必需。
3、注意烹调方法。
膳食中营养素既要保证安全、平衡,又要使色、香、味俱佳,并要注意
多样化,以便提高幼儿食欲。肉、菜、粮谷等均应细软,忌食油炸、油腻、
粗大、质硬或刺激性大的食品。
P76-77
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