高考学生饮食指南
基本信息·出版社：浙江人民出版社 ·页码：138 页 ·出版日期：2008年04月 ·ISBN：7213037269/9787213037269 ·条形码：9787213037269 ·版本：第1版 · ...
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基本信息·出版社：浙江人民出版社
·页码：138 页
·出版日期：2008年04月
·ISBN：7213037269/9787213037269
·条形码：9787213037269
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
内容简介 书中论述了健脑与益智的关系，指出“脑”需要哪些营养成分，怎样选取益智食品，健脑为什么要补肾，怎样选择健脑的天然药材等。因为学生迎考阶段历时较长，所以要提倡把健康饮食升华为健康美食，从而激发孩子们的食欲，通过饮食增强体质，使“食养”成为迎考的要素之一。书中列“益智美食”155则，每则分述选料、制法、功能、分析，还安排了“一周食谱”和“临考三日强化食谱”。为了正确进补，书中列有“走出高考的饮食误区”专篇，提示家长切莫重蹈覆辙。
作者简介 陆文彬，从事中医临床，、科学、教育40余年。1996年被评为名中医。擅长中医内、妇科疑难病、难治病的研究。曾参与诸多医学著作的编撰。对食疗（药膳）有深入的研究，出版有《老人吃什么》、《男人吃什么》、《女人吃什么》、《儿童吃什么》、《淮山药治百病》、《紫河车妙用》、《抗衰老菜谱》等专著，深受读者欢迎。
目录 一、高考学生需要健脑
知“脑”才能护“脑”
与健脑有关的营养素
怎样选健脑食品
二、壮体益智迎高考
饮食调理补充大脑能量
保障供给强身健体
益智膳食的合理安排
三、健脑益智美食与制作
烹制美食要掌握的技艺
健脑美食制作分类
四、走出高考的饮食误区
误区一：盲目信赖“益智”保健品
误区二：凡是补药就有益
误区三：吃“营养液”能保证营养
误区四：吃得越多越好
误区五：“悬梁刺股”与冷暖刺激法
五、高考食谱巧安排
迎高考的饮食原则
高考三天强化饮食
……
