武夷岩茶

2010-02-19

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武夷岩茶

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基本信息·出版社：轻工业出版社
·页码：128 页
·出版日期：2006年07月
·ISBN：7501954607
·条形码：9787501954605
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开 Pages Per Sheet
·丛书名：读图时代品茶馆

内容简介 武夷岩茶是中国十大名茶之一，自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地，“碧水丹山”是南朝作家江奄对武夷山的赞语。武夷山气候宜茶，其夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，春潮、夏湿、秋爽、冬润，溪流不断，云雾迷漫的特征，为茶树的生长提供了适度的光照和良好的水热条件。如此得天独厚的茶树生长环境，孕育了声名远扬的武夷茶。
　　武夷岩茶品质优异，出类拔萃，素以岩骨花香之“岩韵”著称于世。而所谓的“岩韵”即武夷岩茶具有独特的神奇韵味，这种韵味使人心旷神怡、回味无穷、香秀而清、味醇而厚、香久溢清、久存不坏，既有红茶之香艳，又无绿茶之苦涩，有提神、益思、清心、明目、减肥、防病、防癌以及释燥平矝，怡性养性之功效，是天然的保健饮料。“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水金龟”、“武夷水仙”、“武夷奇种”、“武夷肉桂”等武夷岩茶中的精品更给人以精神愉悦之感。
编辑推荐 武夷岩茶是中国十大名茶之一，自古名山出名茶。武夷岩茶品质优异，出类拔苹，素以岩骨花香之“岩韵”著称于世。而所谓的“岩韵“即武夷岩茶具有独特的神奇韵味，这种韵味使人心旷神怡、回味无穷、香秀而清、味醇而厚、香久益清、久存不坏，既有红茶之香艳，又无绿茶之苦涩，有提神、益思、清心、明日、减肥、防病、防癌以及释燥平矜，怡性养性之功效，是天然的保健饮料。
目录
第一章武夷岩茶的历史
一、碧水丹山孕育武夷岩茶
二、文人墨客见证武夷岩茶
三、武夷岩茶的传播与发展
四、今日武夷岩茶
第二章武夷岩茶的种类
……

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