基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:123 页 ·出版日期:2007年01月 ·ISBN:7501958882 ·条形码:9787501958887 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ...
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蕴芳涵香:静心乌龙茶 |
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蕴芳涵香:静心乌龙茶 |
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基本信息·出版社:中国轻工业出版社
·页码:123 页
·出版日期:2007年01月
·ISBN:7501958882
·条形码:9787501958887
·版本:第1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
内容简介 《蕴芳涵香-静心乌龙茶》首先是一本茶文化的书,介绍中国20种著名乌龙茶茶起源、文化、加工、用法等方面知识,内容紧凑,信息量大,语言精练优美。同时介绍了红茶器皿、世界范围内的文化、贸易交流等。图文并茂,版式由名家吕敬人操刀设计,从内容到版式打造茶文化图书新的境界。
书会说话吗?《灵韵天成.清心绿茶》、《蕴方涵香.静心乌龙茶》、《闲情雅质.赏心红茶》就是会说话的书。
茶叶在这里,活色生香,一如这套书名——灵韵天成、蕴芳含香、闲情雅质。作者执于对茶的热爱,历时两年,呕心沥血,力求内容严谨,从茶文化表现茶的气质和内涵,更延请中国书籍装帧设计泰斗吕敬人先生亲自监督设计,把茶的韵味与文字、图片、纸张、封面融为一体,纸页间不时晕染出一片水墨淡彩的茶叶,若隐若现,在这里,每一片茶叶都是活的,每一幅图片都有美感,非花非叶自是香,乌龙茶配国画,红茶配油画,让人在茶香中,生出一种跳出浮世外的恍惚,仿佛置身于一片闲静露地。在作者的笔下,茶是一方神品,是心灵鸡汤,是幸福,是一种个性,是缘,是禅,是温暖的家,是闲情雅质。任何时候,任何环境,只要有茶、有音乐就等于拥有了闲适自在的心情。正如京城老茶人于观亭先生所说,在这套书里,茶已经成为修身养性、涤荡心灵的精神食粮,而不再是单纯的饮料。
快来,捧本茶书,清凉一夏吧。
媒体推荐 茶不仅是我们生活的一部分,在漫漫的历史长河中,也渐渐地形成了一种文化。到了如今,茶已经发展成了风靡世界的三大无酒精饮料之一,爱好饮茶的人遍及全球。在英国,茶被称为“健康之液,灵魂之饮”;在法国人眼里,茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品”;在日本,茶不仅被视为是“万寿之药”,是“原子时代的饮料”,而且在日本人长期的饮茶实践中,饮茶逐渐脱离了日常生活需要的范围,升华为一种优雅的文化艺能——茶道。
中国茶道所追求的最高境界就是:“爱护生命,珍惜生命,让自己的身心都要更健康、更舒畅,让自己的一生过得更真实。”“诗写梅花月,茶煎谷雨春”,品茶亦如品诗,我想真正的妙处是说不出来的。
编辑推荐 在作者的笔下,茶是一方神品,是心灵鸡汤,是幸福,是缘,是禅,是温暖的家,是闲情雅质。任何时候,任何环境,只要有茶、有音乐就等于拥有了闲适自在的心情。正如京城老茶人于观亭先生所说,在这套书里,茶已经成为修身养性、涤荡心灵的精神食粮,而不再是单纯的饮料。茶和心境有关,轻松的平常心,对自然的热爱,对生活的感恩,茶味已经深入内心.现代人压力大,心浮躁,静下来喝杯茶很难得,但是却是很有意义。
这是一系列如茶一般韵味十足的书,由内而外透着味道。清心绿茶,静心乌龙茶,赏心红茶,气质各具。雅致,不着痕迹。韵致,行云流水。简单,灵动出尘。纸页间,恬淡、宁静,扑面而来。图片,空灵怡然,文字,随意自然,让人觉得面对的不是一本书,而是一杯茶。心,不由得开始安静下来。
翻开书,茶叶活色生香,在纸页间若隐若现。人在茶香中,会生出一种跳出浮世外的恍惚,仿佛置身于一片闲静露地。
这是一系列很特别,并有味道的书。被评为2007年最美的书,阅读本书通过精美的设计以及图书本身不俗的质感,不仅能获得茶叶知识,还能直观地感受到茶叶的韵味。
本系列图书同时出版的有:《灵韵天成清心绿茶》、《闲情雅致赏心红茶》、《蕴芳涵香静心乌龙茶》共3册,供大家阅读。
目录 序 轮回
心境
乌龙茶
乌龙茶的冲泡
心若不空,则空处亦不空
闽北乌龙
岩骨花香做人间
武夷岩茶
大红袍
铁罗汉
白鸡冠
水金龟
武夷肉桂
闽北水仙
画中山水也怡情
芳气满闲轩
闽南乌龙
观音缘
铁观音
有一种茶最为贵
黄金桂
永春佛手
闽南水仙
茶醉
白芽奇兰
琴
清香满山月
广东乌龙
凤凰水仙
凤凰单丛
岭头单丛
惜
疏香余味齿问留
台湾乌龙
冻顶乌龙
文山包种
白毫乌龙
乌龙茶的保鲜
乌龙茶与保健
后记 关于这本书
……
序言 轮回
庄子说,方生方死,方死方生。闲暇想来,宇宙间万物有何能脱离开这个规律呢?古人真是智慧,这样寥寥八个字,竟然蕴含了宇宙万物的发展规律,包括我面前的这杯茶。你看,从它长成鲜嫩的芽叶,到被采摘下来,可以视之为由生到死的过程。当你开始冲泡,把它投入水中那一刻起,它便在你这里开始了另一种新生。正所谓,方生方死,方死方生!品茶,也如品味人生一般,有几个阶段。我们冲泡的第一道茶,虽然滋味不够醇和,但清香乍起,这个阶段像极了人生的青少年时期。从第二道到第四道茶,茶香与滋味逐渐挥发到极致,这好比一个人的中年时期,这是人生最饱满的鼎盛时期。从第五道茶之后,香气开始变淡,但是醇和不减,对于好茶而言,此时正是最佳体味时,这不正是人生最为醇和的老年么?所以前人说,杯茶人生,茶禅一味。这朴素的一杯茶,表面看是简单的一杯茶,其实是很不简单的一杯茶。
文摘 插图:



心若不空,则空处亦不空
你有没有独自一人感受过大自然?总以为,一个人的旅行,才有更好的体会。 喜欢到处走走,去面对辉煌的日出,广阔的大海,巍峨的青
山。一个人面对这样的景色,很容易感动到掉泪。这个时候,感觉心与大自然完全融合在一起,没有了以为的自己。也喜欢独处。独处,可以
与自己的心对话,可以更好的听到心的声音。有人说,一个人独处,总会觉得心空空。佛家语:心若不空,则空处亦不空。想知道自己的心是
不是充实,那就试试独处。独处时,你面对的自己,才是真正的自己。有时觉得,茶的妙处与境界非独处不能体会。闲来到处走走,可以道听途说有关茶的种种轶闻逸事。但要切身体味和享受茶,还需独自面对。一个人的茶,虽然少了分享,但更容易使人安静。安静,容易使人沉思
。沉思,容易使人自省。而自省,能使人从中得到提升。这也算是外师造化,中得心源吧。