生物表面活性剂及其应用
基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：383 页 ·出版日期：2005年03月 ·ISBN：7502565191 ·条形码：9787502565190 ·版本：第1版 ·装帧：平装 · ...
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生物表面活性剂及其应用 |
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生物表面活性剂及其应用 |
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基本信息·出版社：化学工业出版社
·页码：383 页
·出版日期：2005年03月
·ISBN：7502565191
·条形码：9787502565190
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
内容简介 生物表面活性剂作为当代高科技的生物技术的重要成果备受广泛关注。生物表面活性剂是微生物代谢过程的产物，与合成表面活性剂比较具有活性高、特殊功能、环境友好等特点被广泛应用在石油工业、制药工业和化妆品等领域。
本书系统介绍生物表面活性剂的特性、分类、活性机理和各类生物表面活性剂的合成技术、制备方法。还详细阐述了生物表面活性剂在石油开采、运输、除污；制药工业和化妆品等领域的应用。
本书可供从事生物表面活性剂开发研究和应用的科技人员阅读及大专院校相关专业师生参考。
媒体推荐 前言
对生物表面活性剂的研究和开发是当代高科技生物技术的重要成果之一。生物表面活性剂是微生物代谢过程的产物，由于其具有多方面的优异性能，因此在石油工业、环境保护、化妆品工业、制药工业、食品工业等方面得到了广泛的应用。 本书对生物表面活性剂的发现、结构、性能、生物体内合成过程及在多个领域中的应用进行了详细的阐述。还介绍了一些当前研究最为深入、应用最为广泛的生物表面活性剂。 本书可供从事生物表面活性剂开发研究、石油、环境保护、医药等工业部门的科技人员阅读，也可供大专院校有关专业的师生参考。 本书各章作者分别为第1章张天胜，第2章郭丽梅，第3章黄慧玲，第4章张天胜、武文洁、厉明蓉。在本书的编写过程中，中国科学院上海有机化学研究所施邑屏先生给予了指导和帮助，在此深表感谢。 由于水平和资料掌握的局限性，加上时间仓促，本书难免会有不足之处，恳请读者批评指正。
编辑推荐 生物表面活性剂作为当代高科技的生物技术的重要成果备受广泛关注。生物表面活性剂是微生物代谢过程的产物，与合成表面活性剂比较具有活性高、特殊功能、环境友好等特点被广泛应用在石油工业、制药工业和化妆品等领域。
本书系统介绍生物表面活性剂的特性、分类、活性机理和各类生物表面活性剂的合成技术、制备方法。还详细阐述了生物表面活性剂在石油开采、运输、除污；制药工业和化妆品等领域的应用。
本书可供从事生物表面活性剂开发研究和应用的科技人员阅读及大专院校相关专业师生参考。
目录 第1章 概论
1.1 生物表面活性剂的特性
1.1.1 与化学合成表面活性剂相同或相近的特
1.1.2 优于化学合成表面活性剂的特性
1.1.3 生物表面活性剂的生理功能
1.2 生物表面活性剂的分类
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