拨开营养的迷雾
基本信息·出版社：人民军医出版社 ·页码：213 页 ·出版日期：2007年10月 ·ISBN：9787509112410 ·条形码：9787509112410 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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拨开营养的迷雾 |
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拨开营养的迷雾 |
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基本信息·出版社：人民军医出版社
·页码：213 页
·出版日期：2007年10月
·ISBN：9787509112410
·条形码：9787509112410
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开
内容简介 随着健康意识的不断提高，人们越来越关注生活中的营养问题，现在有关营养的说法五花八门，大多数消费者如坠云雾，无从选择。本书由既有丰厚理论基础，又有丰富临床营养经验的营养专家主笔，为广大读者拨开生活中的营养迷雾，指点迷津。
作者简介 王兴国男，37岁．大连医科大学附属第二医院营养学副教授、副主任营养师，大连营养学会常务理事。
1988年．考入广州中山医科大学(现中山大学)医学营养学系，师从著名营养学家何志谦教授。1 993年毕业后到大连医科大学附属第二医院从事临床营养工作至今。
编辑推荐 随着健康意识的不断提高，人们越来越关注生活中的营养问题，现在有关营养的说法五花八门，大多数消费者如坠云雾，无从选择。本书由既有丰厚理论基础，又有丰富临床营养经验的营养专家主笔，为广大读者拨开生活中的营养迷雾，指点迷津。
目录 第1章 基础理论篇
一、减肥也要遵循牛顿力学
二、主食不能越吃越少
三、蛋白粉，该不该吃
四、该服用多少维生素
五、中国城市居民的“油灾”
……
