健脾活血食疗便典
基本信息·出版社：中国出版集团，世界图书出版公司 ·页码：143 页 ·出版日期：2009年01月 ·ISBN：7506299410/9787506299411 ·条形码：9787506299411 ...
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基本信息·出版社：中国出版集团，世界图书出版公司
·页码：143 页
·出版日期：2009年01月
·ISBN：7506299410/9787506299411
·条形码：9787506299411
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：24
·正文语种：中文
·丛书名：我的健康我做主
·图书品牌：广州天地图书
内容简介 《健脾活血食疗便典》从功能效用、宜忌、配伍、食养类比等方面介绍了近150种食材，如薏苡仁、豆腐、山药、龙眼、栗子、猴头菇、鲈鱼、人参、玫瑰花等，它们起到健脾养胃、益智强身、益气活血、提高人体免疫力、降血脂、降血压、抗癌和减肥、美容等作用。经过专家精挑细选的养脾食疗方近300个，包括食膳、药膳、药茶、果汁等，它们对症而设，搭配科学，操作简便，安全有效。该书还提供了食疗、保健、预防等相关知识和诀窍，让大家在食疗的同时灵活掌握和运用，将食疗、按摩、针灸、足疗、药浴、运动、休养等方式结合起来，以求收到更佳的保健和调养效果。
编辑推荐 《健脾活血食疗便典》心态宜积极乐观，忌压抑消极：饮食宜均衡．忌偏食暴食。
作息宜规律，忌动静无常：运动宜定量，忌懒言少动。
工作宜弛张有度，忌紧张过劳。
目录 谷物类
粳米
糯米
粟米
高粱
小麦
大麦
燕麦
薏苡仁
豆类
黄豆
黑豆
长豆
饭豇豆
四季豆
豌豆
扁豆
豆腐
蚕豆
蔬菜类
山药
番薯
茭白
莼菜
芫荽
芦蒿
马齿苋
著迭菜
大蒜
青芦笋
葫芦
辣椒
茄子
胡萝卜
马铃薯
藕
黄瓜
南瓜
苦瓜
佛手瓜
水果类
荔枝
西番莲
枇杷
柑
龙眼
草莓
葡萄
山竹
香橼
莲雾
樱桃
红毛丹
干果类
栗子
芡实
莲子
榛子
山楂
大枣
槟榔
梅子
罗汉果
花生
柏子仁
菌藻类
猴头菇
金针菇
草菇
平菇
海带
羊栖菜
竹荪
肉类
牛肉
羊肉
猪肉
蛇肉
雉肉
鸡肉
鹅肉
鸭肉
鹧鸪肉
鹌鹑肉
蛙肉
火腿
骆驼肉
蛋类
鸡蛋
鹅蛋
水产类
鲤鱼
鲢鱼
鲫鱼
鲈鱼
鲩鱼
鳜鱼
银鱼
章鱼
干贝
泥鳅
调味品类
生姜
花椒
大茴香
肉桂
橘皮
蜂蜜
蜂王浆
食糖
丁香
酱
中药类
人参
荷叶
当归
蜂胶
甘草
白术
使君子
佩兰
玫瑰花
木槿花
厚朴花
附录
经络穴位图
足太阴脾经歌诀
足太阴睥经穴位主治要表
……
序言 中医认为，脾是人体的后天之本，是心、肺、肝、肾四脏生理活动的基础，脾有病就会影响到其他四脏的正常运转，所以说“脾土旺能生万物，衰生百病”。如果饮食不节或者思虑过度，导致脾气虚弱，就会使人产生食欲不振、胃胀腹满、大便溏薄、面黄肌瘦、软弱无力等症状；或者饮食过甚，脾脏负担过重，体内太多的营养无法及时排送而堆积于体内成为废物，这些人表面看起来膘肥体胖，殊不知他们绝大多数都是高血压、高血脂、肥胖等疾患的潜在患者。此外，如果生活紧张没有规律，特别是生物钟紊乱，往往会导致脾脏、心脏等器官日益衰弱，直至功能猝死，结果便是所谓的“过劳死”。
中医主张治未病。“治未病”的含义，一是说身体健康的人平时要注重预防疾病，防患于未然；二是指身体表面看起来没有明显病症，其实已经潜存着或多或少的问题的亚健康人群，按中医观点来看，这些人身体处于阴阳、气血、脏腑的不平衡状态，急需调养身体，特别是调养脾脏。经过中医长期实践证明，对于治未病，食疗不但操作简易，而且行之有效。对亚健康等疾患，通过食疗，确实能起到显著的疗效。据此，我们精心编写了《健脾活血食疗便典》一书，为“我的健康我做主”丛书之一。此前已出版《肝病食疗便典》、《糖尿病食疗便典》、《高血压病食疗便典》、《胃病食疗便典》、《风湿病食疗便典》、《常见病食物养生和宜忌》共六册，面市以来，深受读者好评，现应广大读者要求，我们在原有基础上，精益求精，又续出了《健脾活血食疗便典》、《润肺益气食疗便典》、《补肾食疗便典》三册书。
文摘 插图：
