谷物坚果增智慧
基本信息·出版社：现代出版社 ·页码：120 页 ·出版日期：2009年05月 ·ISBN：7802443318 ·条形码：9787802443310 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本 ...
| 商家名称 |
信用等级 |
购买信息 |
订购本书 |
|
|
 |
谷物坚果增智慧 |
 |
|
|
谷物坚果增智慧 |
|
基本信息·出版社：现代出版社
·页码：120 页
·出版日期：2009年05月
·ISBN：7802443318
·条形码：9787802443310
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：食苑健康系列丛书5
内容简介 《谷物坚果增智慧》中对于谷物、坚果等食物的介绍，意在使读者全面了解日常都要食用的这些杂粮谷物，让读者掌握更多知识，从而使大家的饮食更趋合理，远离饮食误区，有的放矢地做到"预防胜于治疗"。民谚道“粗茶淡饭保平安”，饮食要粗细、荤素、粮菜合理搭配，才能保障健康、益寿延年。营养学家研究发现：粗细粮搭配的营养价值要比只吃单一食物的价值高许多倍。因此建议大家在日常饮食中，对于杂粮谷物一定不要放弃。
作者简介 王云，高级营养师、科普作家。为餐饮业、部队、院校、企业等单位做了大量的营养、卫生、食品、烹饪等专业培训及社区大众科普讲座。被多家企业、院校聘为美食营养专家、顾问。 首者保健营养美食学会理事，《中国旅游之窗》、《健康》、《中华美食药膳》、《时尚健康——男士》等多家科普刊物的专栏作家、营养专家、高级顾问，为数十家报刊、杂志撰写大量科普文章。 出版图书《精典名菜话营养》《运动员营养膳食》，合著《考生营养膳食》《食苑诗赋》等。
