微波炉菜肴30种
基本信息·出版社：金盾出版社 ·页码：63 页 ·出版日期：2002年01月 ·ISBN：750821997X ·条形码：9787508219974 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本： ...
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微波炉菜肴30种 |
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微波炉菜肴30种 |
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基本信息·出版社：金盾出版社
·页码：63 页
·出版日期：2002年01月
·ISBN：750821997X
·条形码：9787508219974
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：家庭美食系列丛书
内容简介 本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做微波炉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的微波炉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体的介绍，对主制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
目录 香菇鸡块
鸡块炖芋头
菠萝鸡球
鱼香凤爪
鸡心菜胆
三色鸡片
素鸡火腿肠
枸杞猪腰
肥肠烧猪心
口蘑烧丸子
沙茶排骨
牛肉炖萝卜
三彩牛肉丝
扒口条
扒羊肉
宫保肉丁
鹿肉杮子汤
卤足髈
蒜薹虾仁
茄汁大虾
原味龙虾
干炸带鱼
烧王鱼
茄汁鱼片
西芹鱿鱼卷
金钱鳗
海参扒海珍
清蒸原壳贝
……
