美食与美酒(2008年第11期)
基本信息·出版社：时尚杂志社 ·页码：184 页 ·出版日期：2008年11月 ·ISBN：16736745 ·条形码：9771673674065 ·ISSN：16736745 ·版本：第1版 ·装 ...
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基本信息·出版社：时尚杂志社
·页码：184 页
·出版日期：2008年11月
·ISBN：16736745
·条形码：9771673674065
·ISSN：16736745
·版本：第1版
·装帧：期刊
·开本：16
·正文语种：中文
内容简介 《美食与美酒》(2008年第11期)是2008年11月出版的一期关于美食与美酒的杂志，通过各种菜、汤、肉等介绍各种美食。悠长周末，金融街两日浮生，蟹宴上的10款好酒。
编辑推荐 一生最值得品尝的50瓶烈酒
名厨感恩餐
在城市里玩锄大地
《美食与美酒》(2008年第11期)可供广大读者参考。
目录 人物·话题
味觉达人妙手偶得的美味
美食
新鲜天生无花果
明星厨师阿森味道是有记忆的
跨界花样甜蜜
厨房深白色
派对策划名厨感恩餐
菜单清冽十六味
美酒
行家之选 葡萄酒非本能反应
盲品导购 加强版蟹局-噜宴上的10款好酒
餐酒搭配 水果爱上酒
酒事 造瓶假酒给你喝
健康·营养
营养 美食——抑郁症患者的心理医生
食色性也 做饭．最好的一种调情方式
美体与美容 秋冬丰胸进行时
营养健康食谱
中式养生 爱到骨头里
旅游·休闲
悠长周末金融街两日浮生
东方之美瓶中禅
畅饮功夫咖啡
餐饮风尚 在城市里玩锄大地
风情伯爵的使命
下一站 诺曼底蚝登陆
品茗惊艳八宝茶
专栏
卷首语
读者信箱
资讯
时尚去处
好滋味
餐饮潮流
品酒会速递
导购
读者俱乐部
信息
索引
简单快手菜在45分钟之内能完成的菜品
健康营养菜低脂和含有丰富营养的菜品
美味现煮莱我们建议你吃之前现做的莱
好吃上瘾菜会让你反复制作的美味菜品
汤或前菜
脆杯橄榄
南塔基特海湾扇贝芹菜汤
沙拉或素菜
坚果葡萄沙拉拌芒果荔枝
香煎熏味百灵菇
绍菜干贝蒜子野菌菇
百合鲜笋竹荪盏
无花果沙拉
朝鲜蓟蟹肉沙拉
奶油珍珠洋葱
禽类
香煎鹅肝脆梨拌提子酱
炭烤鸭脯拌土豆泥
烤培根卷乳鸽肉配煎葡萄
肉类
黑椒安格斯牛柳，香脆乳酪沙拉
蜜汁生烤排骨
玫瑰牛柳
鱼或海鲜
青瓜基围虾鱼子酱
香口蛙腿拌蛋白青豆茸
红花汁焗龙虾
金枪奶酪塔
海鲜蛋羹
主食、点心或甜点
脆炸咖啡冰淇淋拌油梨果露
金瓜布鲁利拌椰香雪糕
香草豆腐拌红莓酱
芝士巧克力蛋糕
英式花奶杏仁甜梨松饼
热香蕉冰淇淋
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文摘 插图：
