身体那些事儿(生活卷)

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		身体那些事儿(生活卷)
		身体那些事儿(生活卷)

基本信息·出版社：广东教育出版社
·页码：198 页
·出版日期：2009年01月
·ISBN：7540673907/9787540673901
·条形码：9787540673901
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：《身体那些事》生活卷

内容简介 民以食为天，吃饭是维持生命的基础。我们不提倡每天用人参、鹿茸、冬虫夏草这些高贵补品来维护身体的健康，只是在《身体那些事儿》(生活卷)中告诉读者如何吃得好、吃得巧，能用最廉价、最方便的饮食方式来获取最大的健康，既有传统的饮食方式，也有现代科学的膳食计划。《身体那些事儿》(生活卷)也详细列举了一些日常生活中危害健康的饮食陷阱，让读者能够识别并绕开这些陷阱，做到真正的健康饮食。
睡眠是身体的另外一件重要的事儿，人的一辈子有三分之一以上的时间都在睡眠中度过，优质的睡眠会为人们提供更充足的精力。然而，很多人的睡眠质量并不理想，有近四分之一的国人存在各种各样的睡眠问题，有一些疾病甚至会危及生命。《身体那些事儿》(生活卷)除了详细为读者介绍如何应对这些睡眠疾病，还从多个角度指导读者如何获得一份更优质的睡眠。
生命在于运动，在一些人看来，运动似乎并不是身体里重要的事儿。其实，运动也许不像饮食和睡眠那样不可或缺，却是提高人们生命质量的根本。换句话说，运动不仅可以为身体抵御绝大多数疾病的侵袭，还让我们的身体更具活力。
编辑推荐 人类社会发展到今天，物质文明和精神文明已经达到了一个空前的高度，生活品质日益提高的同时，生活节奏也变得越来越快，各种各样的压力随之而来，时刻考验着人们的承受能力。然而，我们能够创造出各种各样的繁荣，却仍然改变不了生老病死的客观规律，疾病和死亡永远无法被完全消灭。在人的一生中，如果能够在绝大多数时间里拥有健康，便是一种最强大的竞争力量，毕竟，健康的体魄才是获得成功的先决条件。
听一听我们身体的呐喊吧！当你的身躯在品尝苦辣酸甜、感受喜怒哀乐时，它可能已经超负荷运转；当你的身体在努力维持日复一日的运转时，却还要遭受病毒、细菌的攻击，还要清剿吸烟、汽车尾气、化肥农药催生的癌细胞，还要抵抗酗酒、高脂饮食带来的血管硬化、肝硬化，还要恢复拼命工作带来的过度劳累……
如果我们无视身体的感受、滥用身体的能量，身体就会报复我们：高血压、心脏病、脑溢血、癌症、肝硬化、过度肥胖、性功能减退、生育能力下降，这些在人类进步的几千年中都并不多见的疾病，却在近五十年内大肆侵害人类的健康，发病率和死亡率甚至比最厉害的传染病还要高！这就是虐待身体带来的惩罚。
经济发展了，生活也变好了，可是你知道怎样才能活得健康吗？健康的生活到底是什么？其实很简单，你只要会吃，会睡，会运动。简单的道理，却蕴含着许多科学和智慧。
时尚的人，必须了解如何在吃饭中补充损耗：哪些养身、哪些伤身；哪些延年益寿，哪些美容养颜；哪些适合自己，哪些适合家人……
现代的人，需要懂得怎么在睡眠中养精蓄锐：如何抵抗梦魇，如何抗拒失眠；如何制定好的睡眠计划，如何拒绝差的睡眠习惯；如何看待梦境，如何转化噩梦……
睿智的人，应当知道怎样在运动中调节平衡：什么是合适的运动量，什么是合适的运动项目；什么是强壮身体的运动，什么是美体瘦身的运动；什么是适合老年的运动，什么是适合儿童的运动……
吃、睡、运动，这些谁都会，可是如何吃得好、睡得香、运动得健康，这可是门学问！
不健康的生活方式创造了疾病，我们也可以用健康的生活方式去战胜疾病。
良好的生活习惯，比医生和药物对身体更有用。
一种生活习惯并不一定适应所有人，应该严格根据自己的情况选择适合自己的生活习惯。
在《身体那些事儿》(生活卷)中，我们为读者量身定做了一些适合自己的运动方式，还提醒读者在运动中应该遵循哪些运动规律，避免哪些运动所带来的伤痛。
身体其实很简单，如果我们能够尊重身体、生命的一些规律，就会拥有无比珍贵的健康，也会拥有无比灿烂的生命。
如果你真的参悟了这些道理，如果你面对各种语焉不详、似是而非的健康资讯无所适从，请翻开下一页，《身体那些事》（生活卷）会带你走进一个崭新的、科学的健康生活。
目录
1餐桌上的战争
? “杯水”之议：晨起第一杯水喝什么
? 饭桌“汤”战，难解难分
? 粗养VS细养，谁主沉浮
? 数字化食谱，吃出健康
? 食品添加剂，天使or魔鬼？
? 饭桌上，多言还是寡语
? 从“盐”要求，健康一生
2维护健康有食疗
? “世间第一补”：药粥
? 饮食调理，抵御骨质疏松
? 食疗有方，告别便秘
? 食品中的“伟哥”
? 维生素,现代“补品”新概念
? 小太阳们，吃吃喝喝也减肥
3美化身体的食物
? 神奇的大蒜
? 莲子，老少皆宜的健康食物
? 老年人，“虾”吃有道理
? 白菜——防癌高手
? 萝卜——最便宜的人参
? 美味食品，将美丽“吃”出来
? 绿豆解百毒？
? 菠菜＋玉米：共同擦亮“心灵之窗”
? 益寿养颜论枸杞
4 吞掉身体的美味
? 生食者，莫要与“虫”共舞
? 食用蔬果，警惕毒物残留
? 别让蔬果变成毒药
? 宵夜，让他夜间丧命
? 鱼肉里的三道鬼门关
第二章 掌管睡眠的事
睡眠已经不再是闭上眼睛这样简单，在中国，有近四成的人被恶性睡眠所困扰。而睡眠恰似我们身体的充电器，如果睡眠不足，身体将长期处于缺电状态，生活的效率将无从说起，也许还会在某一天突然停机……
1 恶性睡眠，残害了我们的身体
? 说睡就睡，当心“瞌睡虫”
? 夜间打鼾的“失眠”人
? 恶性睡眠，吞噬了孩子的智力
? 睡不好，中医把脉“心虚胆怯证”
? 宝宝睡觉，为啥爱出汗
? 女儿的睡眠依赖上了MP3
2 管理你的睡眠
? 需要重新认识的睡眠误区
? 挺着大肚子，照样睡好觉
? 刺激控制法：失眠床变睡眠床
? 甩掉失眠，从改变行为开始
? 失眠，食疗来帮忙
? 三“小兵”，降服梦中杀手
? 在肌肉松弛和彩图想象中悄然入睡
? 睡眠限制，轻松睡个好觉
? 午觉，你还睡不睡
? 吃出好睡眠
3 睡眠健康知多少
? 做梦，是种意想不到的功能
? 电热毯，温暖之余有弊端
? 买床垫，请个医生当参谋
? 头等大事，选好枕头

第三章 保持运动的事
经常感到累？去运动吧！经常疾病缠身？去运动吧！生活太沉闷？去运动吧！请切记：运动不仅可以为生命带来甘霖，还会彻头彻尾改变我们无聊的生活，让它更加多姿多彩……
1身体难挡的运动诱惑
? 柔韧性锻炼，还你婀娜多姿
? 强健的腹肌，男人的“名片”
? 不爱运动，矮人一截
? 控制血糖，别舍弃运动这味“药”
? 学会“走路”，就能踏上健康路
2 适合你身体口味的运动
? 有氧运动，延缓衰老的良方
? 实用瑜伽，想做就做
? 什么运动能健脑？
? 体育游戏，让宝宝快乐“减肥”
? 产后运动，简单又实在
3 运动，也会让身体吃紧
? 伤“心”的锻炼
? 运动场上，意外层出不穷
? 游泳消暑，谨防疾病缠身
? 爬楼训练，别牺牲了关节
? 运动，应注意轻重缓急
4 运动，要用科学的态度
? 运动量，费思量
? 运动补液,不止喝水那么简单
? 运动忠告：择时、择地、择项
? 赶走运动疲劳，不让酸痛过夜
? 有些运动，少儿不宜
……
文摘 大家可能都这样认为，营养不良肯定是因为以前太穷了，吃得差甚至没的吃，现在生活好了，不再像非洲那样缺粮食，营养不良早绝迹了。如果真这么想，那可是大错特错。据广东省卫生厅调查资料显示，在生活富裕的广东，学生营养不良率竟然高达３成，远高于全国平均水平，尤其是女生，营养不良率接近４成！青少年的肥胖率更是随着经济的发达而上升。你瞧瞧这些矛盾！
人们都说“住在昆明，食在广州”，可最注重吃的广东人的健康状况怎么会和营养不良搭界呢？其实，饮食与健康息息相关，没有科学的饮食，怎么会有良好的身体状况？就像一个加工厂，即使有再多的原料，没有好的生产工艺你哪来的好产品！甚至全中国人都存在这样的问题，吃的不少，营养却没上去。这里面的原因很多，比如在广东，人们有这样的饮食习惯，开门三件事——煲汤、喝茶、开中药。他们认为每天有必不可少的汤和凉茶下肚，这就足够了，好喝美味、营养充足，再不用其它营养品。究竟是不是这样呢？告诉你，大错特错。汤和凉茶从中医角度而言，只能有一定的清补和调理作用，但人体所需要的营养物质含量却非常少。
一般人都知道，为了健康，要注意正确的生活方式：比如戒烟、不酗酒，适度运动，按时按量进餐。要改善健康状况，关键的就是调整饮食结构。那么，如何调整饮食结构才能吃得好、吃得有营养呢？
为了让大家更容易掌握平衡膳食的基本要求，我们总结了健康饮食十句口诀。
一：1杯牛奶；
二：2匙烹调油；
三：3两（150克）水果；
四：4份蛋白（鱼、豆、蛋、肉各50克）；
五：500克蔬菜；
六：6克盐；
七：7两（350克）饭；
八：8杯水；
九：9成饱；
十：十分卫生。
按照十句话来选择膳食，就基本上达到了中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔中的规定量。
　　①每天1杯牛奶。牛奶除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。日本人在六十年代就为他们的孩子每天配备1袋牛奶，这一简单的措施经过了几十年的验证，就让原来我们常说的“小日本”变得比中国人高大，欧洲人整天喝牛奶就更不用说了，看来，这补充牛奶真是关系到国家强盛的大问题了。其实补充牛奶是再简单不过又切实有效的营养方法，只要保证早晚各一杯牛奶，再加上足量的蔬菜等其他食物，一般都能够满足体内钙的需要。如果饮用牛奶有胃肠道不适，我们也可以喝点酸奶或豆浆代替，但无论是牛奶还是豆浆，都要与碳水化合物高的食品同用，比如
……

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