蛋鸡生产技术指南
基本信息·出版社：中国农业大学出版社 ·页码：302 页 ·出版日期：2008年04月 ·ISBN：7810666258/9787810666251 ·条形码：9787810666251 ·版本：第1 ...
| 商家名称 |
信用等级 |
购买信息 |
订购本书 |
|
|
 |
蛋鸡生产技术指南 |
 |
|
|
蛋鸡生产技术指南 |
|
基本信息·出版社：中国农业大学出版社
·页码：302 页
·出版日期：2008年04月
·ISBN：7810666258/9787810666251
·条形码：9787810666251
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：全方位养殖技术丛书
内容简介 《蛋鸡生产技术指南》着重介绍了鸡的日常管理和疾病防治技术。我国的养鸡业在改革开放后迅速发展起来，已成为世界第一养鸡大国。然而，随着优良品种的引进和大面积推广，规模化、集约化、工厂化养鸡生产的程度日益提高，对饲养管理和疫病防治工作提出了更高的要求。随着国内外贸易渠道的增多、范围的扩大和日益频繁，出现了许多新的疫病和疾病的蔓延，疾病的表现也日益复杂，因饲养的数量增多，饲养环境污染日益严重，因此对疾病的防治提出了更高的要求。疾病仍持续地威胁着养鸡业。因养鸡业的集约化、工厂化生产，鸡完全依赖人工提供的环境和饲料，以管理和饲料配制提出了更高的要求。养鸡要获得良好的经济效益，必须掌握好饲养管理和疫病防治技术。针对目前养鸡业所面临的问题，编写了这本书，希望能满足养殖者对技术的需求。
编辑推荐 《蛋鸡生产技术指南》：中央宣传部、新闻出版总署、农业部推荐“三农”优秀图书。
目录 第一章 鸡的品种与育种
第一节 地方品种
第二节 笼养蛋鸡的适宜品种
第三节 遗传与雏鸡的雌雄鉴别
第二章 蛋鸡的营养
第一节 饲料的各种营养成分及其作用
第二节 蛋鸡的常用饲料
第三节 各种饲料原料的营养价值
第三章 蛋鸡的饲养标准与配方设计
第一节 蛋鸡的饲养标准
第二节 海赛克斯蛋鸡的饲养标准
第三节 饲料配方的设计
第四章 蛋鸡饲养管理概述
第一节 鸡的行为
第二节 鸡的生理特点
第三节 蛋鸡的生活习性
第四节 光照管理
第五节 管理方式
第六节 管理技术
第五章 后备鸡的饲养管理
第一节 雏鸡的生理特点及进雏前的准备
第二节 雏鸡的饲养管理
第三节 育成鸡的饲养管理
第六章 产蛋鸡的饲养管理
第一节 产蛋鸡的日常管理
第二节 开产阶段饲养管理要点
第三节 阶段饲养
第四节 产蛋高峰期饲养管理要点
第七章 种鸡的饲养管理
第一节 蛋用种鸡的饲养管理
第二节 母鸡的生殖生理
第三节 公鸡的生殖生理
第四节 受精与持续受精
第五节 种公鸡的饲养管理
第六节 人工授精
第七节 种蛋的管理
第八章 鸡病防治
第一节 鸡病防治概述
第二节 传染病
第三节 寄生虫病
第四节 营养代谢病
第五节 中毒病
第六节 啄癖
第九章 蛋鸡场的环境卫生设计与实施
第一节 鸡场场址的选择
第二节 鸡场的总体设计
第三节 鸡舍的设计与建筑
第四节 蛋鸡场设备的选择
附录1 营养缺乏症
附录2 产蛋下降的病因及诊断
附录3 蛋的品质测定
参考文献
……
序言 我国的养鸡业在改革开放后迅速发展起来，已成为世界第一养鸡大国。然而，随着优良品种的引进和大面积推广，规模化、集约化、工厂化养鸡生产的程度日益提高，对饲养管理和疫病防治工作提出了更高的要求。随着国内外贸易渠道的增多、范围的扩大和日益频繁，出现了许多新的疫病和疾病的蔓延，疾病的表现也日益复杂，因饲养的数量增多，饲养环境污染日益严重，因此对疾病的防治提出了更高的要求。疾病仍持续地威胁着养鸡业。因养鸡业的集约化、工厂化生产，鸡完全依赖人工提供的环境和饲料，以管理和饲料配制提出了更高的要求。养鸡要获得良好的经济效益，必须掌握好饲养管理和疫病防治技术。针对目前养鸡业所面临的问题，编写了这本书，希望能满足养殖者对技术的需求。本书着重介绍了鸡的日常管理和疾病防治技术。
由于时间仓促，水平有限，难免有不当之处，欢迎大家批评指正。参考文献并未完全列出，对作者在此表示感谢。
文摘 插图：
第一章 鸡的品种与育种
由于地方品种鸡肉味鲜美、肉质细嫩，皮薄，肌间脂肪适量，味香诱人，这些特点是大型肉鸡所不能比拟的，而且地方品种鸡多为蛋肉兼用型的，所提供的蛋的味道鲜美，深受人们的喜爱，因此其肉和蛋的价格远远高于品种鸡的肉和蛋价格。发展我国特有的地方品种鸡具有良好的前景。本书只介绍地方品种和适于笼养的蛋鸡品种，而不介绍标准品种和国内培育品种。
第一节 地方品种
1989年出版的《中国家禽品种志》编有我国鸡的地方品种27个。长期以来，地方品种是我国养禽业的主要生产资料，且对世界家禽品种的改良和发展有较大的贡献和影响。在我国养禽业现代化进程中，从国外引入的大量鸡种，对我国鸡的品种组成和质量产生了很大影响。现有生产性能较低的地方品种，已逐渐被高产的现代商用品系鸡所代替。但应看到，多种多样的地方鸡种所具有的遗传基础，将是鸡育种的宝贵素材，也是当前世界各国家禽科学工作者十分关心和羡慕的巨大基因库。我国地方良种鸡很多：蛋用型品种有江西白耳黄鸡，兼用型品种有辽宁的大骨鸡、山东的寿光鸡、浙江的萧山鸡、江苏的鹿苑鸡、河南的固始鸡、内蒙古的边鸡、四川的峨眉黑鸡、黑龙江的林甸鸡和甘肃宁夏的静原鸡等，著名的肉用型品种有江苏溧阳鸡、云南武定鸡、湖南桃源鸡、广西霞烟鸡和福建河田鸡。
