药酒药膳大全
基本信息·出版社：中医古籍出版社 ·页码：308 页 ·出版日期：2008年05月 ·ISBN：9787801746269 ·条形码：9787801746269 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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药酒药膳大全 |
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基本信息·出版社：中医古籍出版社
·页码：308 页
·出版日期：2008年05月
·ISBN：9787801746269
·条形码：9787801746269
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：家庭养生大百科
内容简介 《药酒药膳大全》是一部集美容保健、滋补强身、防治疾病为一体的科普书籍，汇集了古代名方、民间验方、经验方等食疗方，并结合现代营养学，中医学和现代医学，对书中食疗方进行科学的整理和修改，使其选方、归类更为科学、合理、实用。《药酒药膳大全》既是家庭保健的必备之书，又可供基层医务工作者指导病人食疗时参考。
目录 第一章 药酒药膳基础知识
(一)药酒的基础知识
药酒的起源与发展
药酒治病的优点
配制药酒选用中药材的注意事项
制作药酒的方法
制作药酒的注意事项
药酒疗疾的注意事项
服用药酒的注意事项
存放药酒的常识
药酒的分类
(二)药膳的基础知识
食疗药膳的概念
食物为什么能治病
食疗药膳的应用原则
饮食忌口论
药膳配伍禁忌
四季饮食宜忌
常用中药补品
食疗药膳的类型
合理的膳食
第二章 食疗药酒药膳的原料
第三章 常见病调理药酒药膳
第四章 养生保健药酒药膳
……
